안녕하세요!
옆에서 아들이 새근새근 잠들어 있는 가운데,
사루쿠마 작가 비나코입니다!

오늘 소개해드릴 곳은 바로
“히고 와가시 쿄사쿠라(肥後和菓子 京桜)”,
구마모토현 코시시 미요시(熊本県 合志市 御代志)에 자리 잡은 전통 일본 화과자 전문점입니다.

입구에 걸려 있는 커다란 일본 전통 천 노렌(暖簾)이 한눈에 시선을 사로잡습니다!

가게 앞에는 알록달록한 깃발도 펄럭이고 있어 정말 찾기 쉬워요!
주차장도 가게 바로 옆에 있어서 편리합니다.

가게 안에 들어서면 진열장에 아름다운 일본 화과자(와가시)가 가지런히 놓여 있는데,
이미 “품절” 표시가 붙어 있는 상품도 꽤 많았어요!

신상품을 한번 살펴볼까요!

클래식한 오하기(おはぎ, 팥소를 묻힌 찹쌀떡)도 있지만,
저는 치즈 오하기에 시선을 빼앗겨 도저히 떨쳐낼 수가 없었습니다!

롤케이크와 다이후쿠(大福, 단팥소가 들어간 찹쌀떡)도 있어요!
다이후쿠 종류가 워낙 다양해서 하나만 고르기가 정말 행복한 고민입니다.

이쪽은 도라야키(どら焼き, 팥소를 넣은 일본식 단팥빵)입니다.
클래식 도라야키와 독특한 치즈 도라야키 중에서 선택할 수 있어요!

그리고 이쪽은 타르트와 파이!
종류가 너무 많아서 우유부단한 저는 한참을 고민했답니다.

여기서는 보기 드문 가루칸(かるかん, 마(山芋)와 쌀가루로 만든 규슈(九州) 지방의 전통 찐 떡)도 만날 수 있어요!
맛 종류도 다양해서 분명 입맛에 맞는 것을 찾을 수 있을 거예요.

그리고 이쪽은 파운드 케이크!
선물용 세트 상품도 있어서 기념품이나 선물로도 안성맞춤이에요.

그리고 이 가게의 No.1 베스트셀러는 바로…

헤이즐넛 카카오 파이!

사실 이걸 노리고 왔는데, 역시 베스트셀러답게
이미 완전 품절이었습니다!

꼭 사고 싶은 분이라면 일찍 방문하시는 것을 강력 추천합니다!

사진은 못 찍었지만 타피오카 음료도 판매하고 있는데,
그것도 정말 맛있어 보였답니다!

추천 메뉴

이번에 제가 골라온 것은…

다이나곤 팥 미즈만쥬(水まんじゅう) — 130엔

어른의 럼 레이즌 다이후쿠 — 150엔

치즈 오하기 — 100엔

먼저 미즈만쥬(水まんじゅう, 차갑게 먹는 젤리 같은 일본 화과자)!

탱글탱글한 식감에, 손에 닿는 감촉이 시원합니다.

와우!

다이나곤 팥이 진짜 끝내줘요!
젤리는 혀 위에서 사르르 녹고,
통통하고 고급스러운 다이나곤 팥이 미즈만쥬의 매력을 한층 더 살려줍니다!

이어서 어른의 럼 레이즌 다이후쿠.
럼과 건포도를 정말 좋아하는 저로서는 도저히 그냥 지나칠 수 없는 메뉴였어요!

건포도 알이 큼직해서 씹는 맛이 정말 만족스러워요!

찹쌀떡은 부드럽고, 럼 향이 어우러진 풍미는 그야말로 어른의 맛 —
한 입 베어 물 때마다 어른의 사다리를 한 칸씩 올라가는 듯한 기분마저 듭니다!

그리고 빠뜨릴 수 없는

치즈 오하기.

심장이 두근두근.
과연 어떤 맛일까요?

오,

이거 진짜 좋아요!

짭짤한 치즈와 달콤한 단팥 앙금이
환상의 균형을 이룹니다. 입 안에서 살짝 으깨가며
한 입씩 풍미를 섞어가며 음미했어요.

네, 무조건 사야 할 메뉴입니다.

다만, 호불호가 갈릴 수 있는 맛이긴 해요!
저에게는 완전 무적의 조합이었습니다!

타피오카 음료도 여전히 궁금하니까,
카카오 파이를 노리고 재방문할 때 함께 도전해볼 생각입니다.

다음번에는 아침 일찍!

여러분도 꼭 한번 들러서 직접 맛보세요!

자주 묻는 질문

※정보는 취재 시점 기준입니다. 가격과 영업시간은 변경될 수 있으니 방문 전 반드시 확인해주세요.