【Bistro MONA(ビストロモナ)-熊本市中央区草葉町-】子連れOK♫熊本の旬を味わう、気軽なフレンチ。ホテル出身シェフが手掛けるランチとディナーをご賞味あれ!

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2025.02.21

Bistro MONA(ビストロモナ) 紹介

こんにちは、【さるクマ】ライターの、あいけろです。

今回ご紹介するのは、熊本市中央区草葉町にあります
【Bistro MONA(ビストロモナ)】です。2024年11月25日にオープン!
有名ホテル出身のシェフが素材にこだわり、手の込んだフレンチベースの料理とナチュラルワインを気軽に楽しめます。

お店のロゴ、店名のMONA(モナ)は、ペットのワンちゃんが由来♫
コック帽をかぶったワンちゃんの看板が目印です(^^)/
ちょっと敷居が高く感じた方もいらっしゃるかもしれませんが、

「子連れでも気軽に来てもらえたら嬉しいです。
子ども用の持ち込みや子ども用の料理を提供してほしいなど、事前に問い合わせていただければ対応します。」
と、自身も子育て中のオーナーシェフがお話ししてくださいました。

ママたちの息抜きランチや、家族でのお祝いにもぴったりですよ(^^)/場所は、上通りから並木坂へ抜けて、歩小路(かちこうじ)へ入り、真っすぐ進みます。
上乃裏通りにある、茶色のファミリーマートの隣にお店がありますよ♫店内はカウンター席、テーブル席があります。

1人でも気軽に入りやすい、落ち着いた雰囲気がいいですね!
取材時も1人でランチされているお客様がいらっしゃいました。

席数は多くはありませんが、予約可能ですよ♫

ま結婚式の二次会や予算に合わせて貸切も可能なので、お店の方へお問い合わせください。
小さなお子さま連れも大歓迎♪

子どもイスもあります。
事前にお伝えしておくとスムーズかと思います(^^)/

もちろんベビーカーの持ち込みもOK!Bistro MONA(ビストロモナ)では、熊本県産素材を中心に使用するこだわり。
熊本の旬の素材を使うので、季節ごとに変わる食材を楽しむことができます(^^)/

シェフのこだわりや、食材の産地も食べる楽しみに繋がりますよね♫
ランチは金~日限定、メニューはランチコースのみ。

・ランチコース 2,200円(税込)
前菜、スープ、お好きなメインを1種類、ドリンク、+300円でデザート付き

メイン、スープは月ごとに変わります(^^)
和牛のすじで作ったビーフシチューのみ、定番メニューとして固定されています♫
ディナータイムには、単品メニューや当日OKのコースもあります(^^)/
お店の人気メニューと王道のビストロ料理を楽しめるので、メニューに迷う方はコースがおすすめ♫

また、Bistro MONA(ビストロモナ)にはワインセラーがあり、50種類以上のナチュラルワインを楽しむことができます!
美味しいお料理にワインも進みそう!

Bistro MONA(ビストロモナ) おすすめメニュー

まずは前菜から。
いろんなものがちょっとずつ楽しめるのは、やっぱり嬉しい~(*’ω’*)

・熊本県産新玉ねぎのサラダ 自家製ドレッシング
・八代産塩ミニトマト
・天草産真鯛のカルパッチョ
・キャロットラペ
・五種の野菜を使った自家製トマトキッシュ
・熊本県産あそび豚のパテ・ド・カンパーニュ
・白レバーのパテ
・自家製リコッタチーズとイチゴ
〈熊本県産新玉ねぎのサラダ 自家製ドレッシング〉
ドレッシングも手作りとは…Σ(・ω・ノ)ノ!
自家製ドレッシングのあっさりした酸味が、すごく美味しかったです!

〈八代産塩ミニトマト〉
ほどよい酸味と濃い甘みが特徴。
味はもちろん、驚いたのはその食感!
皮が肉厚で、トマトとは思えない食感が印象的でした。〈天草産真鯛のカルパッチョ〉
カルパッチョ大好き♡
さっぱりして、前菜にはぴったりですね♫
天草産真鯛は、コリっと肉厚で美味しかったです!〈五種の野菜とトマトの自家製キッシュ〉
トマトの酸味と、野菜の旨味がぎゅっと詰まった自家製キッシュ。
底までサクサクのパイ生地、こんがり焼けた香ばしい風味も最高!

卵を使わずに作られた自家製キッシュは、シェフのおすすめ(^^)/
〈白レバーのパテ〉
希少性が高い白レバーは、臭みもなく濃厚な味わい。
レバーはちょっと苦手だったんですが、臭みのなさに食べてびっくり!
サクッと焼けたバゲットに、たっぷり塗られたなめらかなパテ。
この組み合わせでワインが飲めないなんて…!!!(泣)
〈熊本県産あそび豚のパテ・ド・カンパーニュ〉
あそび豚ってご存知ですか?
自然環境に近い広い豚舎で、豚たちが土を掘ったり、かけっこして遊ぶ姿から「あそび豚(とん)」と名付けられたそう。
阿蘇の伏流水を飲んで育ち、臭みもなく脂の甘さが特徴。

フランスの伝統的な料理で、田舎風パテともいわれるパテ・ド・カンパーニュ。
しっとりした食感で、噛むたびにお肉の旨味が溢れてきました♫〈自家製リコッタチーズとイチゴ〉
自家製リコッタチーズのミルキーな風味と、イチゴの酸味がベストマッチ♫
タネのぷちぷちした食感がアクセント!

前菜一つとっても素材へのこだわりや、自家製のものも多く、すごく手が込んでいますよね!
すでに他のメニューへの期待値も爆上がり!〈キノコ入りオニオンスープ トリュフ風味〉
運ばれてきた瞬間から、ふわっとキノコの芳醇な香りが漂います。
複数のキノコと、玉ねぎの甘みと深みのある味わいのスープ。
これも手間暇かけて作られたんだろうな思いながら、1口ずつしっかり味わっていただきました(●^o^●)〈豚肩ロース 和風マスタードソース〉
メインは3種類から選べます。
添えてある野菜の種類も多く、彩りが美しい…!
ソースに絡めていただきました♫少し甘めの脂身ですが、全体的にさっぱりしてくどくない!
噛めば噛むほど溢れるお肉のジューシーな旨味と、あっさりした和風ソースが最高。
食べ応えのある1品です!〈和牛のすじで作ったビーフシチュー〉
もう1品のメインは、人気メニューをチョイス。
メニュー名を聞いただけで、絶対美味しいって分かりますよね!(●^o^●)

蓋をして運ばれてきます。
蓋を開けたときのワクワク感が最高♫
ゴロゴロ牛すじ!
口の中でとろりと溶けるような柔らかさ…!
絶対美味しい!と思っていたんですが、期待を上回る美味しさ!
バゲットと一緒に。
コク深く少し酸味のあるビーフシチューと相性抜群!

今回2人で行ったのでシェアできましたが、1人で行くならメイン選びに悩むな~(;^ω^)
ってくらい、どちらもすごく美味しかったです!

食べ応えで言うなら、豚肩ロースかな?
お子さんも一緒に食べるなら、ビーフシチューがおすすめです♫食後のドリンクは、ハーブティーとコーヒーのどちらかを選べます♫
軽めのコース仕立てなので、満足感で満たされました…(●^o^●)

料理の提供ですが、シェフが1人で調理されています。
なので、時間に余裕を持っての来店がおすすめです♫

オーナーシェフの村上さん。

「自分も2歳の子どもがいます。
雰囲気的に入りにくいと思われるかもしれませんが、子連れの方にもぜひ気軽に来店してもらえたら嬉しいです。
季節ごとの旬の食材を使っています。少しずつ変化するメニューをお楽しみください。」

有名ホテルで経験を積んだシェフが作る、手間暇かけられたお料理を気軽に食べませんか♫
食材や料理へのこだわりを感じるメニューに、満足感で満たされますよ(●^o^●)

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