KND CAFE(ケーエヌディー カフェ) 紹介

こんにちは、【さるクマ】ライターの、あいけろです。

「最近はスーパーのお野菜が高くて、野菜をたっぷり食べられない…」
でもやっぱり体のためにも、野菜は摂りたい！

野菜好きの方はもちろん！
え？所詮サラダはサラダでしょ？な方にもおすすめしたいお店が、11月にニューオープンを迎えました！！

今回ご紹介するのは、熊本市中央区新市街にあります
【KND CAFE(ケーエヌディー カフェ)】です。
熊本市中央区の下通り、お隣は【プリクランド下通店】があって、看板も出ているので分かりやすいですよ♫
店内入ってすぐのショーケースにあるのは、サラダボウル！！

一昔前は、ジャーサラダが流行りましたよねー！
(知らないとか言わないで…)

色鮮やかで見てるだけで、健康になれそうなサラダ！
当たり前ですが、見るだけでは目の癒し効果しかないので食べましょう！
営業時間内に受け取り可能であれば、お取り置きもしていただけますよ♫

【KND CAFE(ケーエヌディー カフェ) 】サラダボウルのナインナップはこちらです♫
よく見ると、栄養バランス表とカロリーまで記載されています！

PFC バランスはよく聞きますが、DFは食物繊維かな？
筋トレ中の方や体質改善をしている方など、栄養素の量を気にしている方にとっては、ものすごくありがたい表記じゃないでしょうか！

・12種類の野菜たっぷり本日のごちそうサラダ　980円
・大エビとクリーミーアボカドサラダ　1,380円
・和牛ローストビーフとたっぷり緑黄色野菜サラダ　1,450円
・大阿蘇とりムネ肉とブロッコリーのサラダ　1,280円
・さいき牧場のベーコンとチーズのサラダ　1,380円
・タコスとアボカドのスパイシーサラダ　1,280円

ドレッシングは10種類あり、濃厚系、さっぱり系から選ぶことができますよ♫

・濃厚系
ホースラディッシュクリーム…ヨーグルト、サワークリームベース。ピリッとした辛さで後味さっぱり
シーザードレッシング…濃厚チーズとガーリックのクリーミーな味わい
自家製ごまドレ…すりごま、ゴマ油を使った、甘めの香ばしいクリーミードレッシング
アボカドとライム…クリーミーなアボカドと、ライムの酸味が絶妙にマッチ
ハニーマスタード…はちみつの甘さとマスタードのスパイシーさで、サラダにコクをプラス

・さっぱり系
和風玉ねぎ…すりおろし玉ねぎがたっぷり入った醤油ベース
わさび醤油…和風テイストを加えたいならおすすめ
チポトレ…チポトレ(燻製唐辛子)のスモーキーな風味が特徴
レモンガーリック…オリーブオイルベースに、レモン汁と刻みにんにく、塩コショウのシンプルさ
サルサ・ビネグレット…トマトベースのサルサソースを、ビネグネットスタイルに

他にもスープや、お茶、ドリンク、スイーツもあるのでご一緒にいかがですか♫
テイクアウトはもちろん、イートインもできるんです！
お席は階段を登って2階なので、ベビーカーはちょっと厳しいかな…？

インテリアもとってもお洒落！
ドライフラワーと、モノトーンな店内で、よりサラダが映えますね♡
テーブル席はこんな感じ。
お客さんがいらっしゃったので写ってはいませんが、4人掛けが2席と2人掛けが1席ありました！
私が座った2人掛けは、窓際にあるので下通を眺めるいい場所でした♪

KND CAFE(ケーエヌディー カフェ) おすすめメニュー

お洒落すぎません！？

イートインの時は、お皿盛りにしてもらえるんですよー！
もちろん、ボウルのままでもOK。
急ぎの方はボウル、時間に余裕がある方はお皿盛りがおすすめです♫私のサラダは、大阿蘇とりムネ肉とブロッコリーのサラダ！
ドレッシングは、レモンガーリック。

こんなお洒落な器に入ってきましたよ～！キ〇ーピードレッシングのCMみたい～♡あ、＋330円で私は本日のスープをつけました！
取材時のスープは、日替わりから3種類選ぶことができます。
選べるものが多くて嬉しいー！

他の2種類を忘れてしまいましたが、私が頼んだのはさつまいもと人参ポタージュ。
スープには、雑穀パンが付いています。
どろっとしたスープは、そのまま飲んでもパンにつけても何しても美味しい！！
【KND CAFE(ケーエヌディー カフェ)】ウェブサイトによると、スープは無添加で10種類以上の野菜、根菜が入っているそう！

スープだけでも飲んでほしい！
雑穀パンは、風味もよくカリッとトーストしてあるので食感もアクセントになりますね！
スープを飲んだ後は、お待ちかねのサラダ！

とりムネ肉があり得ないくらいしっとり！
コロコロサイズがサラダと一緒に食べやすくて、これはめっちゃ最高な組み合わせ！プチプチのもち麦も、ドレッシングもサラダとのハーモニーを奏でる名脇役！(急にどうした！)
甘辛い味付のレンコンが、さっぱりとしたサラダにガツンと感をプラス！

生野菜なのでボリュームもあり、ちゃんと軽めのランチになるからすごい！

健康志向が高まってきた昨今、健康を意識したメニューが食べられるお店が増えてきたのでお出かけの時でも選択肢が広がりますね♫
【KND CAFE(ケーエヌディー カフェ)】のサラダで、旬の食材をそのまま味わってみませんか(^^)/

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