【食卓きき – 下益城郡美里町二和田 – 】地産地消の食材を使ったやさしいメニュー

2021.08.29

みのり耕藝舎　食卓ききの紹介

こんにちは！
雨が降り出してあわてて洗濯物を取り込んだ
《さるクマ》ライターびなこです。
洗濯物をはギリギリセーフでした。

さて、今回ご紹介するのは、
熊本県下益城郡美里町二和田にあります、
「みのり耕藝舎　食卓きき」さんです。

店主の園田さんは美里町の“地域おこし協力隊”として勤務後
本格的に美里町に定住し「食卓きき」をオープンしたそうです。

お店に向かって車を走らせるにつれて変わる風景が素敵なのでドライブも楽しいです。
「食卓きき」さんの隣にはお野菜なども売っており、晩御飯のおかずなどを買って帰ることも出来ます。

車を停めるスペースは広いので
停める場所に困ったりは特にしなさそう。

ドアを開けるとスイーツが並んだケースが。
「本日のおやつ」は日替わりなので
（今日はどんなスイーツが並ぶかな）と、楽しみになりそうです。

隣のお部屋に行くと１席分のイートインスペースがあります。
個室気分で贅沢なカフェタイムが過ごせちゃいますよ。

棚にはスベリヒユそうめんの販売もしていました。
スベリヒユは栄養価も高いので一度食べてみたいですね。

ドリンクメニューはこちらになります。
美里町や宇土の食材を使ったドリンクが多く
自家製キャラメルソースなど食べたくなるメニューばかりです。

１つ１つに説明書きがしてあるので
分かりやすく選びやすいのも助かります。

今回は
・パンビーサンド (280円)
・ゆずアールグレイサイダー (250円)
を頂きました。

「パンビー」とは
カンパーニュに似ている見た目から「パン」
「ビ」はサクッと軽いスポンジ生地がビスキュイに食感が似ているからだそう。

結構甘めなのかなと思い口に入れた瞬間
ふわっとした優しい甘みが広がりスッと溶ける生地のなめらかさは
いい意味で裏切られました。

クリームもキャラメルも甘さ控えめ。
中に入っているバナナの方が甘さを感じるほど
優しくて自然な甘みで気付いたら無くなっています。

ゆずアールグレイサイダーはよく買い混ぜて飲みます。
ストローが紙ストローなので環境にも優しい。

ゆずのさっぱりとした柑橘の香りに
アールグレイのすっきりとした後味。
どちらも主張しすぎず相性抜群です。

もちろん、残った柚子の皮はしっかりとすくって食べました。

ホっと落ち着く場所なので
皆さんも是非行ってみて下さい♪

「森のぱんや」「道の駅美里佐俣の湯」「喫茶去たかしま園」
と他にも美里町のお店を紹介しているので是非見てみて下さいね。

【森のぱんや】私の食べ損ねた、赤ちゃんの〇〇パンも食べてみて♪ワインも買えちゃう人気パン屋さん《上益城郡美里町》

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