コニーズバインミーの紹介

こんにちは。さるクマライターのぐっさんです。
今日ご紹介するのは熊本市東区若葉にあります【コニーズバインミー(Conny’sBanhmi)】さんです。

コニーズバインミーさんはその名の通りバインミー専門店。
2022年1月21日にオープンしたばかりのお店です。
場所は健軍商店街ピアクレスの近く。左に見えるオレンジ色の建物、マルショク健軍店が目印です。
お店に駐車場はありませんがすぐ裏手に健軍商店街の駐車場があり40分無料で停めることができます。
オープンしたばかりでカウンターにはたくさんのお祝花が届いていました。
きれいでおしゃれな店内です。
感染症対策のため入り口にはアルコール消毒液が置いてあります。奥にあるトイレのドアが可愛い。
店内にはイートインスペースもあり、バインミーやホットドックを購入した後はこちらで食べることもできます。

コニーズバインミー おすすめメニュー

コニーズバインミーさんのメニューはこちら。
五香粉ポークチャーシュー 680円
雲仙ハム 720円
豚肉のスイートチリマヨ 680円
他にもパンがおいしいホットドック 600円
天草大王ドック 680円
サイドメニューはハッシュポテト 200円
フライドチキン 350円
ソフトドリンク350円やノンアルビール500円もあります。
個人的には手作りの生姜アイス 350円が気になりました。
今回購入したのは雲仙ハムのバインミー
雲仙ハムっておいしいんですよね〜。よく行くテックスメックスさんでもけっこうな確率で雲仙ハム頼んじゃう！

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バインミーのサイズは小腹が空いたときでも気軽に食べれる手のひらサイズ。
実はね、以前、台湾に行ったときにパクチー洗礼を受けて以降、パクチーが苦手だったんです。
パクチーもりもり食べる人の気が知れん！と思ったりもしていましたがコニーズバインミーさんのおかげで私の中で長年抱き続けていた【パクチー＝草】という認識が覆りました！
存在を主張しすぎないパクチー、そして雲仙ハムとなますの絶妙なバランス。
「え！むしろパクチー良い仕事してんじゃん！」と思えるほどの美味しさで、パンに塗ってあるバターがさらに美味しさを増し増しにしてくれていました。
店主こだわりのパンもふわふわカリカリで色んな種類のバインミーを食べてみたくなりますよ。
健軍商店街そばのコニーズバインミーさんぜひお立ち寄りください。

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