店家介紹

大家好！

我是 Binako，
您的 SaruKuma 作者，
剛在 minimo 做完睫毛燙之後，心情特別愉快！

今天要為大家介紹的是
「燒鳥一ちゃん」，
一家位於熊本縣菊池市七城町岡田、氣氛溫馨的小型串燒店。

因為不知道店家的正式名稱，
我尷尬地問了一句：「請問這裡是叫『馬串（馬肉串燒）』嗎？」

結果一ちゃん先生超級親切，
而且非常爽朗大方，
跟我聊了好多有的沒的小事——整個氛圍讓人覺得溫暖又自在。（笑）

以下是菜單：
招牌馬肉串燒（馬串）— 200 日圓
雞心（ハツ）— 80 日圓
德式香腸 — 200 日圓
雞翅（手羽先）— 80 日圓
雞柳條（ささみ）— 80 日圓
雞胸肉（鶏ムネ）— 80 日圓
雞皮（鶏皮）— 80 日圓

價格真的超級親民！

推薦菜色

這次我點了：
馬肉串燒 — 200 日圓
雞柳條 — 80 日圓
雞皮 — 80 日圓

馬肉串燒是吸引我來這家店的主因，
所以我當然滿懷期待地立刻開動。

口感非常有嚼勁，
豐富的油花更讓人一口接一口、停不下來。

肉質彈牙，越嚼越香，每一口都是滿滿的幸福感！

一般我印象中的雞柳條（ささみ）通常比較柴一點，
老實說我自己其實也不太介意那樣的口感，
但這裡的雞柳條完全相反——超級多汁啊！哈哈

而且嫩到嚇人！哈哈

味道也非常夠味。
等等——雞柳條串燒原本就這麼軟嫩嗎？
還是說老闆的燒烤功夫真的太強了？

雞皮也同樣令人驚豔——
單純以鹽巴調味，口感扎實有嚼勁，
越嚼越能釋放出鮮甜的滋味，真的可以一直嚼下去都不會膩。

每一串都非常美味，
整個用餐體驗都讓人非常滿意。

一邊等串燒上桌、一邊和老闆閒聊，更讓這趟造訪格外愉快。

如果你剛好來到這附近，一定要來嚐嚐看喔！

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常見問題

※資訊為採訪當下之內容，價格與營業時間可能會有變動，前往前請先確認。