關於櫻屋馬肉店

大家好！
我是 Sarukuma 的編輯 Maru 🙂🙃

今天要為大家介紹一間位於 熊本縣宇土市南段原町 的在地隱藏好店：
「櫻屋馬肉店」（馬刺し櫻屋）

店家位置就在宇土市購物中心附近，非常方便！很適合排進你的熊本美食探險行程♪

店門口就有停車場，如果是租車自駕旅遊的人超方便！

一走進店裡就有種親切的感覺♪

這是一間深耕在地、廣受居民喜愛的老字號肉舖。
雖然招牌商品是馬肉生魚片（馬刺し），但店內還有現炸熟食、現成熟食小菜，還有豐富的冷凍肉品可選！

這裡是馬肉專區，有馬肉生魚片（馬刺）、馬筋肉、燒烤用馬肉，以及熊本特產「鬃毛脂肪（tategami）」等。種類豐富，看了眼花撩亂！🐴

這邊則是現炸熟食區！

馬肉可樂餅：180日圓
牛肉可樂餅：180日圓
炸雞排：159日圓
炸肉餅（Menchi katsu）：250日圓等。

採訪當天，現場一字排開有10種口味可以選！
最棒的是，點餐後現場現炸——熱騰騰、酥脆脆，馬上就能享用 (^O^)

冷凍食品區的選擇也很豐富，像是：
馬內臟燉煮：1,382日圓、馬筋燉煮：1,080日圓 等，只要加熱就能立刻享用，非常方便。很適合帶回飯店或民宿配酒小酌！

娟珊牛漢堡排：每個324日圓

無添加漢堡排：每個324日圓

從豬肋排到烤雞肉串組合，種類超級多元，看到都不知道該怎麼選！

櫻屋的推薦必點美食

這次我挑了幾樣熟食小菜和馬刺帶回家品嚐！

剛剛在店裡現炸出爐的馬肉可樂餅，180日圓。

綿密滑順的馬鈴薯泥搭配馬絞肉，完全是絕配！是會讓人一吃就上癮的療癒系美食♪

接著是炸肉餅（Menchi katsu），250日圓。

把照片放大看，幾乎可以看到滿滿的肉汁要爆漿出來了！
我女兒一拿到就咬得超開心 (^^)

這個更是必點——冷凍馬肉包（馬刺し饅頭），330日圓。
只要用微波爐加熱幾分鐘就能享用，超方便！

原本以為內餡會像一般肉包那樣，沒想到一咬下去，是滿滿大塊的馬肉，超級豐盛、超奢華 (^O^)！

那香甜醬燒風味的馬肉燉得超軟嫩，完全沒有腥味，味道真的太讚了。

這味道讓人一吃就停不下來，會想一買再買♪

接著就是大家期待已久的——頂級赤身馬刺，100公克972日圓。
照片中的份量大約1,000日圓出頭，搭配馬刺專用醬油（270日圓）。

看看那漂亮的紅潤色澤，光看就讓人垂涎三尺 (^^)

再放上滿滿的新鮮生薑泥…
一口接一口，新鮮頂級的赤身馬肉，鮮甜入口即化。不愧是專門店，品質真的沒話說！

不論是馬刺、現成熟食小菜，還是帶回家當伴手禮的商品，櫻屋通通都有。對於來熊本的美食愛好者來說，絕對是必訪名店！\(^o^)/

常見問題 FAQ

※本文資訊為採訪當時內容，價格與營業時間可能會有變動。請於前往前再次確認。