關於這家店

哈囉，旅人們大家好！

我是永遠都在喊肚子餓的
SaruKuma作者Binako，今天又要來和大家分享在地隱藏版美食囉！

今天要介紹的，是位於
熊本縣宇土市走潟町的一家可愛小店：
「歐福庫洛饅頭（おふくろ万十）」。

這就是熊本在地人口中所說的「回轉饅頭（kaiten-manju）」店——一種圓圓的鐵板烤紅豆餡甜點，類似日本人最愛的今川燒。我們去採訪當天，客人絡繹不絕地進進出出呢！

由於是超人氣店家，通常都要排隊等一下，建議大家預留充足時間慢慢享受喔。

停車的話，通常可以直接停在店門口或店家旁邊，超級方便。

從店門的窗口可以看見現烤的饅頭一顆顆誕生，
那簡直是職人技藝的展現，會讓人看到入迷喔！

聽說以前這家店是由一位親切的老奶奶獨自經營，現在則由兩位溫暖的女性接棒，繼續守護這份傳統味道♪

提醒大家：自1月起，店家每週三、週日固定公休，安排行程前記得確認一下喔！

推薦菜單

菜單超級簡單俐落：白餡（shiro）與紅豆餡（kuro），每顆都只要100日圓。

這次我兩種口味都各買了一顆來試試！

排隊的時候，旁邊一位和藹的奶奶跟我說：
「吃過這裡的饅頭，其他家的都比不上！我每次都特地開車到宇土來買呢！」
而且老實說？
我完全、徹底地懂奶奶的心情啊！

外層蓬鬆柔軟的餅皮，內層微微融化的口感，加上白豆沙那溫和又不膩的甜味，三者交織成完美的和諧——真的是好吃到爆！

紅豆餡版本則是從頭到尾爆滿濃郁的紅豆餡（あんこ）！

那種療癒又溫暖人心的甜味，
搭配著淡淡甜味的原味餅皮，簡直是天作之合。

餅皮和紅豆餡之間那種微微黏稠、夢幻般的口感，真的讓人完全無法抵抗！

歐福庫洛饅頭不只是一家店，更是宇土在地人心中的寶藏。
如果你來熊本玩，一定要把它列入行程，絕對不會後悔！

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常見問題FAQ

※本文資訊以採訪當下為準。價格與營業時間可能會有變動，前往前請務必再次確認。