本店已歇業。

為您介紹NIJI-SUN熊本

哈囉各位旅人！我是Sarukuma經常出沒的寫手Binako。

今天要為大家介紹一間座落於熊本市中央區安政町的可愛甜點小店：
NIJI-SUN熊本。

NIJI-SUN熊本位於蔦屋書店 熊本 三年坂的一樓。要提醒各位的是：這間店不是在書店內部，而是設置在通往書店的通道上，所以千萬不要像有些人一樣在Carino裡迷路找不到喔！

踏入店內，映入眼簾的是一個玻璃展示櫃，裡面排列著如珠寶般繽紛閃耀的水果三明治與同樣色彩鮮豔的甜甜圈——還沒入口，就已是一場視覺饗宴。

水果三明治（702日圓）提供不同的鮮奶油風味——純鮮奶油與可爾必思奶油——可依照當天心情自由挑選。（注意：水果三明治並非無麩質或純素產品。）

幸運的話，當天還有機會遇到七折優惠商品。價格如此親民，實在很難不一不小心就買太多啊！

烘焙甜甜圈（446日圓）為無麩質且全素，對於有過敏或特殊飲食需求的旅客來說，是非常棒的選擇。種類繁多，會讓人忍不住想全部都試試看。身為一個盡量避免攝取小麥與動物性食品的人，看到這樣的陣容，我的眼睛簡直閃閃發光。

這個美麗的傢伙就是糖霜烘焙甜甜圈（608日圓）。甜甜圈是以冷凍狀態販售，對於回程路途遙遠或想帶回飯店享用的朋友來說相當方便。

店內也有提供禮盒裝——拿來當作伴手禮或送給朋友的貼心小禮物都非常合適。

有沒有人想送我一盒呢…？（開玩笑的啦！）

NIJI-SUN熊本推薦菜單

店內還有販售巧克力凍派。用濃郁豆漿製成的凍派？這可大大引起我的好奇心了。

聰明的小撇步：因為甜甜圈是冷凍的，所以根本不需要額外加保冷劑——它們本身就能幫水果三明治在回家路上保持冰涼。是不是很環保？（笑）

首先，我嘗試了半切的水果三明治。滿滿的草莓與奇異果，即使是半份份量也讓人非常滿足。

咬下去的瞬間，雲朵般綿密的鮮奶油幾乎要溢出來，與新鮮水果溫和的酸甜完美交融——這正是水果三明治為之而生的幸福時刻。

接下來：黃豆粉與黑芝麻甜甜圈。

我實在等不及，所以還在半冷凍狀態時就一口接一口地吃掉了——這是我Binako的經典作風。

口感濕潤卻又帶著清涼的感覺。甜度溫和，反而讓黃豆粉那香氣四溢的烘焙香味更加突出。

黃豆粉那溫暖、堅果般的風味在口中蔓延開來，彷彿是從內心深處湧現的小小擁抱。

再來是黑芝麻——一款完全擊中我所有喜好的口味。

濃郁、再濃郁、超級無敵濃郁的黑芝麻香氣。芝麻顆粒在Q彈紮實的甜甜圈麵體中發出的細微卡滋聲，簡直讚到不行。

由於是以米粉製成，這款甜甜圈意外地很有飽足感——只吃兩個就讓我心滿意足了。

到熊本市區逛街時，這間店絕對值得繞過去看看。NIJI-SUN熊本是一間真正能撫慰人心的甜點小天地。

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