歡迎來到Kokomaru Kitchen

大家好！我是Sarukuma的撰稿人くるぶし☆彡

今天要帶大家前往熊本市東區的保田窪，介紹一間充滿魅力的小店Kokomaru Kitchen！

這裡是由一位營養師透過親手製作的便當，支持當地居民飲食習慣與營養健康的溫馨小店。

店主於去年11月開業，懷抱著一份溫暖的使命——希望能與在地居民一起面對日常飲食的各種煩惱，從改善日常餐飲，到血壓、血糖管理等等。

店面就位在保田窪主要道路旁。

店門口就有可停6台車的停車場。

由於停車場與同一棟建築內的美髮沙龍共用，建議停在最靠近入口的2~3個位置。

一踏進店內，會發現空間寬敞又溫馨，店家還為等候的客人準備了3張可愛的小椅子。

店內後方則設有約4個座位的吧台。

必要時應該還可以再擠一兩個位置 ^^

這些座位主要是用在偶爾舉辦的社區食堂活動，以及個人營養諮詢時使用 ^^

因此便當基本上都是以外帶的方式販售。

不過，若是當天工作人員人手較多，幸運的話也可以在店內用餐喔！

吧台旁邊還有另一片寬敞的空間。

這位身為營養師的店主，過去曾任職於照護機構。

她同時擁有高齡者預防照護的相關證照，並在當地為長輩們開設溫和的健康運動課程。

飲食與運動——健康的兩大支柱——都由這位溫暖的專家一手照顧。對於社區居民而言，這真是無比珍貴的存在！

營養諮詢可以透過官方LINE輕鬆詢問，也可以預約進行更深入的面談，依個人需求都可彈性安排。

而且令人驚訝的是，大部分的諮詢都是完全免費！

在這個專家建議通常都要付出高額費用的時代，這份慷慨真的非常難得。

店主也提供營養講座服務，非常適合親子團體或社區聚會 ^^

店主也會不定期舉辦社區食堂活動，其中還有非常棒的「早餐食堂」！

小朋友免費，大人只需300日圓，活動時間為早上6:30到8:00！

說真的，這正是現今社會所需要的活動。

相信這頓早餐，默默地拯救了不少人。

想像一下，吃飽一頓營養早餐後，元氣滿滿地說一聲「我出門囉！」然後出門上學或上班的畫面。

對於長輩來說，也能在一天的開始時與人聊天、享用美味的餐點，而不必獨自度過。

當熟悉的面孔越來越多，孤獨感逐漸消散，整個社區也因此變得更有活力——這正是這樣的場所所帶來的魔法。

Kokomaru Kitchen的菜單

Kokomaru Kitchen的菜單非常簡單明瞭：每天一款當日便當！

也就是說，即使天天來訪也不會吃膩♪

店家會透過官方LINE公布「今日的特餐是…」

光是看著文字就會讓人不自覺地流口水…

就像媽媽在你出門上學前說：「今晚煮咖哩喔！」一樣——

害你整天都在期待那頓晚餐。

 

對了，補充一下——星期一是咖哩日！

每週的食譜都會變換，米飯賣完當天就結束營業。

但如果還有剩下的咖哩醬，店家會透過官方LINE通知：「還剩X份咖哩醬！」

能搶到那剩下的咖哩醬，可是一件值得慶祝的事。歡迎來到Kokomaru Kitchen咖哩祭。

當日的主菜是豬肉紫蘇丸子 ^^

登場！

含白飯的完整便當售價為680日圓。

還有非常超值的優惠方案——10張票券本只要6,000日圓！

等於省下800日圓♪

我在採訪當天，剛好遇到一位長輩在便當開賣時走進店裡，手裡拿著票券本♪

比便利商店或超市的便當還健康，而且每天菜色都不同。

說實在的，住在附近的居民真的應該把票券本買起來放！

如果不想吃白飯，也有只有配菜的便當，售價500日圓♪

真的是非常貼心的選擇！

這就是豬肉紫蘇丸子！

紫蘇散發出清新的香氣，豬肉也不是壓成一整塊，而是捲成一顆顆軟嫩的小球，超好吃！^^

馬鈴薯沙拉與手作甜甜圈♪

菠菜豆類美乃滋沙拉，搭配溫暖人心的燉煮料理。

還有一個很棒的小細節——豬肉丸子下方沒有用塑膠分隔片，而是鋪了一層炒高麗菜。

這種細心的小巧思，正是這間店的特別之處！（用最專業的美食評論家口吻說）

我偷吃了一口剛炸好的手作甜甜圈，實在太好吃了…

結果在我反應過來之前，我那份就被兒子整個吃光了 ^^

那是一種讓人懷念、溫柔得像被擁抱一樣的甜甜圈。

 

一間能溫暖你的身體與心靈的店。

來到熊本旅遊時，要不要也順道造訪Kokomaru Kitchen呢？♪

小撇步：建議先看看店家的Instagram，再加入官方LINE——這樣最方便看到每日菜單、預訂便當或詢問營養相關問題♪

LINE的連結就在Kokomaru Kitchen的Instagram頁面上喔！

追蹤我們的Instagram，掌握每日最新資訊！
在Sarukuma，我們會分享適合親子在熊本探索的午餐景點、公園與室內遊樂場所等資訊。
誠摯歡迎您追蹤我們 (*´∀｀*)

 

常見問題

※本文資訊為採訪當時內容。價格與營業時間可能變更，前往前請務必確認。