Asuka烹飪教室（熊本縣合志市）— 媽媽們的親子料理教室！新手友善、每月季節活動超精彩，超適合想喘口氣的爸媽！

2025.11.28

歡迎來到Asuka烹飪教室

大家好！我是【Sarukuma】團隊的Aikero。
前陣子，我們在Sarukuma寫手聚會中舉辦了一場由Asuka老師指導的料理體驗活動。

Sarukuma寫手聚會【Asuka烹飪教室】

而那次的體驗，後來正式發展成了專為媽媽們設計的每月輕鬆料理教室——Asuka烹飪教室！

所以今天，就讓我來為大家介紹
【Asuka烹飪教室】。
想知道這個料理教室和其他的有什麼不同嗎？看這裡！
★ 在家也能輕鬆重現的簡單食譜！
★ 孩子喜歡、還能一起動手做的派對料理！
★ 許多媽媽都是獨自參加，第一次來也能輕鬆融入！

不論是對下廚沒有自信、想暫時從育兒中喘口氣，還是想和孩子一起享受季節活動——媽媽們參加的理由各式各樣！
簡單的食譜不論派對或日常餐點都能輕鬆運用，回家時還會帶著一份印好的食譜，當天就能立刻動手做。
許多料理只需要把食材丟進電鍋或烤箱，是疲累的晚上或忙碌的暑假、寒假最佳選擇。
我參加的是11月的聖誕特別菜單課程！
Asuka烹飪教室是與人氣Instagram網紅Riri小姐合作舉辦的，Riri小姐以分享親子出遊資訊聞名！
關於課程背後溫暖的故事，我會在文章後段詳細分享。

這是一個輕鬆無壓力、親切友善的教室，可以學到簡單上手的派對料理。
上課日期請追蹤Asuka烹飪教室的Instagram查詢。
〈時間〉上午9:30 – 12:30
〈費用〉2,000 – 2,500日圓
〈報名〉私訊「クッキング希望」（料理希望）到Riri小姐的Instagram「熊本姐妹媽媽出遊指南」

★ 到府外燴料理課程，可至媽媽社團、育兒小組、自家廚房或社區空間舉辦
★ 到Asuka老師家中上課（僅限已參加過常規課程的學員）

以上的行動料理課程也可預約。
關於日期、菜單、預算等細節，請透過Asuka烹飪教室的Instagram私訊洽詢。
過去的行動料理課程也曾在育兒小組、甚至不上傳統學校的孩子們的支援活動中舉辦過。（很厲害吧？）
（照片由Riri小姐提供）

以下是2025年的課程行程一覽：

2月 — 女兒節（雛祭）
3月 — 兒童節
5月 — 父親節
6月 — 七夕
7月 — 親子料理與點心，幫助度過暑假
8月 — 糖霜餅乾與米粉鹹味馬芬
9月 — 賞月（月見）
10月 — 萬聖節
11月 — 聖誕節
12月 — 新年

每個月都會慶祝一個你會想和孩子一起享受的日本季節活動！
媽媽們紛紛分享開心的回饋：「我家孩子開始吃蔬菜了！」「我們回家後也一起做了！」

相信大家都很好奇現場氣氛和菜單，接下來就讓我帶大家一探究竟！

Asuka烹飪教室的特別之處

9:45開始下廚囉！
今天的聖誕完整菜單共有7道料理，包括一個蛋糕！

・烤牛肉
・烤雞
・烤蔬菜
・繽紛醃菜
・法式鹹派（Quiche）
・通心粉煎餅
・聖誕樹幹蛋糕（Bûche de Noël）
孩子們準備好後，就是洗手時間。
首先是烤牛肉。
聽起來是不是很有壓力？
不過Asuka老師教的不只是食譜和技巧。
她還會分享便利的調味技巧、哪裡可以買到平價肉品等實用資訊——正是忙碌媽媽們最需要的情報！
烤牛肉準備就緒後，接著是醃菜時間。
「聞起來像什麼？」「你猜得到這是什麼嗎？」她這樣問。孩子們也機靈地回答：「番茄醬！」「我知道——是醋！」
即使是平時沒時間在家進行食育的家長，這樣的料理課程也能成為孩子自然而然的學習時光！
孩子們紛紛搶著幫忙。
大家輪流合作，配合得真好！
咦，小手悄悄伸向醃黃瓜！
你在做什麼啊？
不過在試吃前，小朋友們還會有禮貌地問Asuka老師：「我可以吃嗎？」——超可愛！
把蔬菜拌一拌——瞧！繽紛醃菜瞬間完成！

透過將食材名稱變成猜謎遊戲，Asuka老師自然地吸引孩子們投入。
這不只是「做菜吃飯」——她重視透過五感進行的食育，會聊到當季食材，以及它們和食物之間的關聯。
即使孩子上課上到一半失去興趣，或對料理沒興趣也沒關係。
現場有專屬的遊戲區，準備了豐富的玩具！
孩子們玩得開心，媽媽們也能專心做菜——真是太貼心了！
只要是孩子做得來的事，都讓他們動手嘗試。
即使在家沒餘力讓孩子幫忙，在這裡是個安全的環境，可以放心交給孩子們！
媽媽們當然可以帶孩子一起參加，但也非常歡迎媽媽單獨參加。
帶著小小孩行動會有點不方便，但在這裡媽媽們會自然地互相幫忙。
孩子哭了，連陌生人都會幫忙抱抱；當媽媽手忙不過來，就會有人主動接手。
媽媽們會自動洗碗、接手油炸的工作——大家都自然而然地互相支援。

所以即使你擔心「帶著寶寶會什麼都做不了」——別擔心，你一定沒問題！
回家還會帶著一份印好的食譜，放輕鬆好好享受親子時光吧。
在Asuka老師優雅俐落的刀工，加上大家的團隊合作下，料理一道一道飛快完成。
那麼，你猜得到這是什麼嗎？
答案：法式鹹派——咖啡廳和麵包店裡最人氣的時尚單品！
還能學到做出酥脆口感的訣竅，以及適合孩子的內餡點子，我已經迫不及待回家做了！
通心粉——通常是用來做沙拉或焗烤的食材。
你覺得它在這裡會變成什麼呢？
這個巧妙的變化讓媽媽們驚呼：「我從來沒想過會這樣！」
完成品的樣子請繼續往下看！
蛋糕是從零開始製作——當海綿蛋糕在烤的同時，我們就來打巧克力鮮奶油。
當被請去把巧克力磚剝成小塊時，一個小朋友以為是試吃時間，因此咬下了人生中的第一口巧克力——意外的初登場！
這個可愛的小插曲讓整個教室充滿了笑聲！
巧克力拌入後，原本雪白的鮮奶油變成了濃郁的巧克力甘納許。
孩子們專注得像個小媽媽似的表情，可愛到無法形容。
同時，後面桌的媽媽們則在擺放肉類。
今天烤箱可說是火力全開！
準備工作完成後，就可以交給烤箱——這時候正好做蛋糕或陪孩子玩。
在家也可以前一晚先醃肉，或是把肉和蔬菜一起放在烤盤上烘烤！
大多數參加的媽媽都是第一次見面。
不過大家都能自然地破冰——即使像我這樣怕生的媽媽也能輕鬆融入(*^^)v
蛋糕海綿放涼後，就要組裝囉。
但首先——是孩子們的試吃時間！
為什麼試吃時間吃起來總是特別好吃呢？
孩子們害羞地咧嘴笑著，輕聲說：「好好吃！」
雖然還想再吃，但他們還是和新朋友分享，細細品味每一口。
今天的蛋糕是經典的Bûche de Noël——法國的聖誕「樹幹蛋糕」。
我們還學到了完美捲出樹幹形狀的訣竅，以及不可或缺的好幫手工具。
Asuka老師示範完後，就輪到媽媽們挑戰了！
所有人的目光都聚集在我們身上——壓力山大！
當料理快完成時，我們開始準備試吃。
難道這是可樂加Mentos的實驗嗎…？

我問：「這裡有5歲的小朋友嗎？」——結果一個3歲的小朋友熱情地舉起手！
讓全場笑翻天！
可惜我沒能捕捉到那個完美瞬間。

孩子們睜大眼睛興奮的模樣真是無價之寶。
不需要什麼華麗的安排——這種時刻才是孩子們會永遠記住的回憶。
就這樣，7道聖誕料理全部完成！
烤牛肉為餐桌增添華麗感；烤雞則是日常餐桌的完美主菜。
烤蔬菜和醃菜增添了派對般的繽紛氣氛。
通心粉變身為煎餅！
簡單的法式鹹派——只要將內餡炒一炒、拌一拌就完成了。聖誕樹幹蛋糕還忠實還原了標誌性的樹皮紋路。
還能學到切片和裝飾的小撇步，回家就能輕鬆重現。
充滿聖誕節色彩的繽紛果凍是Asuka老師親手做的！
有些孩子的午餐稍微晚了一點，但他們耐心地等大家準備好。
那就大家一起開動囉——いただきます（我要開動了）！
我問：「最喜歡哪一道？」「肉！」「全部都好吃！」孩子們紛紛回答。
連帶骨雞肉都被啃得乾乾淨淨！
醃菜和烤蔬菜也被掃個精光！
很多媽媽都分享：「我家挑食的孩子來了之後開始吃蔬菜了！」
可能是自己親手做的，更激發了想嘗試的食慾。
即使盤子裡已經堆得滿滿的，很多孩子還是吃完並要求再來一份！
聖誕樹幹蛋糕和果凍點心也大受歡迎！
許多孩子也再來一份甜點！
孩子們安頓好後，媽媽們終於迎來自己的試吃時間。
房間裡悄悄地響起：「這個醃菜超好吃！」「不敢相信烤牛肉這麼簡單！」的讚嘆聲。
我也來開動吧！
真心沒想到酥脆有飽足感的法式鹹派居然這麼簡單就能做出來！
下課後我馬上就在家做了烤雞。
事先調味，丟進烤箱，孩子們吃得乾乾淨淨——大成功！
去年聖誕節，我也做了在寫手聚會上學到的聖誕樹幹蛋糕。
雖然市售蛋糕很誘人，但我們家今年又要一起做聖誕樹幹蛋糕了！
真的就是這麼簡單。
更重要的是，孩子們超喜歡參與其中。
吃完飯後，媽媽們又齊心協力，一下子就把善後工作完成了！