高森町【喫茶てのは庵】令人驚豔的赤牛漢堡與招牌古代米御萩！阿蘇懷舊復古咖啡廳

Q: 阿蘇郡高森町有推薦的親子景點嗎？

喫茶てのは庵非常歡迎親子家庭造訪，是阿蘇郡高森町的人氣景點之一。

Q: 喫茶てのは庵的營業時間與公休日為何？

營業時間與公休日可能會有所變動，造訪前請先確認。

出遊景點

2025.08.22

📌 本篇文章重點
Sarukuma的編輯實際造訪阿蘇郡高森町的人氣咖啡廳「喫茶てのは庵」，分享詳盡的體驗報告。價格從730日圓起。文章也整理了適合親子同行的小撇步、交通方式與營業時間。

喫茶てのは庵介紹

大家好，我是Sarukuma的編輯Aikero。

今天要介紹的是位於阿蘇郡高森町的絕佳景點：
喫茶てのは庵
從高森車站步行約3分鐘即可抵達。
一踏進店裡，彷彿穿越時空回到了昭和時代！
慕名而來的客人都是為了招牌的赤牛漢堡與古代米御萩。
別錯過店員們身穿的可愛復古制服喔♪
從高森車站沿著縣道117號走，沿路就能看到這間咖啡廳。
店旁有個小型的碎石停車場，但只能停得下輕型車。
建議以高森高校的校門當作地標，這樣會更好找喔(^^)/天氣好的日子，露台座位看起來非常適合悠閒地度過下午時光。
一進門的左手邊有個小小的販售區。
展售著當地特產與古代米的包裝商品。
店內充滿了懷舊的日式老派喫茶店氛圍。
雖然我只趕上平成時代的尾巴，但這昭和風情實在太迷人了，大家是不是也這麼覺得呢？
店內除了一般的桌椅座位，看起來超舒服的沙發座位也很推薦喔。飲水機裡的水是高森的新鮮湧泉水！
一定要嚐嚐這甘甜順口的在地好水♪
喫茶てのは庵早上7:30就開始營業，所以也可以順道過來吃早餐。
這次我是中午造訪，在此跟大家分享午間菜單。

・赤牛漢堡
– S尺寸：730日圓（適合兒童或食量小的朋友）
– R尺寸：950日圓（份量飽足）

・薯條（單點）：390日圓

・赤牛特製漢堡：1,510日圓
（附薯條）

・綠豆咖哩：1,100日圓
・牛肉咖哩：1,100日圓
・豬排咖哩：1,500日圓
・赤牛燉煮漢堡排：1,650日圓

・飲料套餐：加350日圓

大人如果想吃輕一點，也可以點S尺寸的赤牛漢堡(^^)/
特製漢堡採用100%赤牛肉排，完全不加任何填充物，是純粹的赤牛美味。
接下來是飲料菜單。

・自家烘焙有機咖啡：600日圓
・戶田家園有機茶：600日圓
・100%純果汁：600日圓
・酒精飲料：600日圓起
新加入菜單的是「靈山藍」，這是以鄰近山村酒造的清酒「靈山」為基底調製的雞尾酒！
清涼的湛藍色，正適合即將到來的溫暖季節♪
店內還有提供刨冰、吐司、鬆餅以及古代米御萩喔！
擺在收銀台旁的烘焙甜點，看起來也都讓人忍不住想嚐嚐♪

喫茶てのは庵的招牌推薦

這次我點了赤牛漢堡S尺寸加飲料套餐。
雖然標示為兒童份量，但大人吃也完全沒問題。
首先要說的是——麵包真的太好吃了！
外皮酥脆、麥香濃郁，光吃麵包都讓人心滿意足！

赤牛肉排出乎意料地清爽，完全不會膩，份量也剛剛好(*’ω’*)
搭配新鮮的萵苣與番茄，整顆漢堡的平衡感堪稱完美♡
飲料我選了清爽的檸檬蘇打。
甜度恰到好處，跟漢堡超搭♪接下來是喫茶てのは庵的招牌——使用阿蘇市自然栽培的有機黑米製成的御萩。
老闆娘表示「很多客人都是專程為了這個御萩而來」——人氣可見一斑！

與白米相比，黑米富含花青素、維生素、鐵質以及人體必需的胺基酸。
喫茶てのは庵使用黑米、綠米與紅米製作御萩。
抹茶（黑米抹茶黃豆粉御萩）
用甜紅豆餡包裹黑米，再撒上高森在地「Misao」黃豆粉與宇治抹茶調配而成的粉末。

御萩一端上桌，抹茶的濃郁香氣立刻撲鼻而來。
抹茶溫和的微苦銜接著紅豆的甘甜，再襯上黑米淡淡的穀物香氣——堪稱絕妙組合。
喜愛日本傳統風味的朋友，這簡直是天堂♪扁桃（黑米杏仁御萩）

順帶一提，「扁桃」是日語中杏仁的古稱。
這一款一上桌，整個空氣都瀰漫著溫暖的烘烤香氣。
爽脆的杏仁搭配Q彈的黑米——口感的層次令人驚喜！
雖然兩款御萩都使用同樣的黑米，但並排品嚐就能感受到完全不同的個性——非常推薦兩款都要試試♪
這是老闆娘的照片。
她的制服是不是很可愛？
跟整間店的復古氛圍完美契合(*’ω’*)
她溫柔親切的個性同樣令人印象深刻——讓人有種賓至如歸的感覺。
咖啡廳後方還有間「Retreat House HOKKOMA」，是一日僅限一組客人的包棟住宿。
所謂「Retreat（靜養）」，就是暫時遠離日常生活，讓身心煥然一新，重新找回自己的步調。
搭配高森町寧靜的小鎮氛圍，這裡正是一個能讓人深度療癒的好地方(^^)
詳細資訊請參考喫茶てのは庵的Instagram個人簡介裡的連結(^^)/
喫茶てのは庵是一間完美融入高森町懷舊街景的復古咖啡廳。
如果您正計畫造訪南阿蘇地區，不妨繞個小路過來品嚐美味的漢堡與御萩♪
親切的老闆娘一定會給您最溫暖的款待(^^)/