和洋酒場 歌舞伎介紹

各位旅人大家好！我是 Sarukuma 編輯 Aikero。

今天想為大家介紹一間位於熊本市南區八幡的隱藏版美食：
和洋酒場 歌舞伎。當地不少居民應該都對這間位於熊本市南區國道3號沿線、有著醒目藍色屋頂的餐廳很有印象吧。
但很多人不知道，這裡其實有提供超棒的午餐——而且只在週六、週日、週一營業！

緊鄰隔壁的是大受歡迎的印度料理 SHIVA 力合店，以比臉還大的烤餅（Naan）搭配咖哩聞名。

熊本市南區八幡 印度料理 SHIVA 力合店 — 比臉還大的烤餅免費續點！

再往前走一些，還有以可選醬料的馬肉漢堡排聞名的「力合茶屋 漢三」——這一帶根本是美食激戰區！
因為這幾間都在附近，我自己每間都吃過，甚至都變成常客了。真的太幸福了！

熊本市南區力合「力合茶屋 漢三」— 溫馨居酒屋意外份量滿分的午餐！

停車場距離餐廳有一小段距離，讓我來為大家說明！
如果是從熊本市中心方向過來的話，請以這個招牌作為地標。開車前往的朋友請特別注意：
1. 國道3號從富合、宇土方向過來無法直接駛入，需要先在某處迴轉。
2. 停車場招牌雖是地標，但旁邊就有路緣石擋著無法左轉。
請在招牌前約5公尺處先行左轉。從停車場走到餐廳大約1分鐘，剛好可以邊走邊期待一下美食！這就是餐廳內部的樣子。
看起來雖然小巧，但能容納的客人比想像中還多！
從外觀完全看不出來，但和洋酒場 歌舞伎其實還有傳統的和室榻榻米座位！
照片中看得到兩個座位，右側還有另外一區可坐2~3人。
還有兒童椅！對親子客人來說超級貼心。
看看這閃閃發亮的乾淨度！
這次是突擊採訪沒有事前告知，店家完全沒有為了我們特別打掃。
顯然是每天都把店內維持得一塵不染！

2樓的榻榻米座位午餐時段不開放。
只有在晚間1樓座無虛席時才會開放使用。
提到和洋酒場 歌舞伎，就不能不講他們的招牌「鮮打發奶油（ホイップバター）」！
大家有吃過嗎？

口感蓬鬆綿密，還帶有淡淡甜味——好吃到可以單吃都覺得幸福！

午餐、晚餐都可以享用。
回家時還可以買一份當作伴手禮帶走唷！
冷凍包裝方便攜帶。來看看僅在週六、週日、國定假日提供的午餐菜單吧！

・可以喝的蛋包飯　　　　　1,200日圓
・烤牛肉丼飯　　1,500日圓　※建議預約
・巴薩米克雞肉南蠻　1,000日圓
・歌舞伎特製塔可飯　　　　1,000日圓
・奶油絞肉咖哩　　　　1,000日圓
・歌舞伎每日義大利麵　　1,200日圓
義大利麵附自家製奶油與法國長棍麵包。

★所有套餐皆附前菜、湯品與飲品

原來不只咖哩，連蛋包飯也能「喝」啊！
「可以喝的蛋包飯」聽起來超級吸引人，而且每份套餐都附前菜跟湯品，這個價位真的太佛心了！・兒童餐 — 可選蛋包飯或飯糰套餐　650日圓

提供兒童餐已經很棒，還可以讓小朋友從蛋包飯跟飯糰中挑選自己喜歡的，真的太貼心了！

也別忘了加點招牌自製鮮打發奶油，一定要試試看！

和洋酒場 歌舞伎推薦菜單

首先登場的是前菜。
光是「前菜」這兩個字就讓人覺得好優雅！

這些小巧思真的能瞬間提升用餐心情。
感覺像是給自己一個特別的犒賞，對忙碌一週的自己再適合不過了！
今日的前菜是雞肉火腿生牛肉風（Carpaccio）。
我一直以為 Carpaccio 是魚類料理呢！

咬下一口，雞肉火腿不只是濕潤——簡直是多汁爆漿！

輕輕一壓，鮮甜肉汁就會滲出來。
每一口都能感受到濃郁的雞肉鮮味在嘴裡擴散，對主餐的期待瞬間飆升！
湯品是地瓜濃湯。
滑順濃郁的湯品中加入了碎餅乾，創造出有趣的口感對比！

地瓜本身的自然甘甜也完美呈現——不只是吃地瓜的味道，更像是直接在喝地瓜本人。
好想學會在家也能做出這麼美味的濃湯啊！

前菜跟湯品都太美味，主餐還沒上桌我就已經在計畫下次再訪了！
最後我選了奶油絞肉咖哩。
烤牛肉丼飯通常需要預約，但店員告訴我「今天還有喔」，讓我天人交戰了好一陣子。
而「可以喝的蛋包飯」也是個全新體驗，於是我向店員請教推薦。

店員說：「烤牛肉丼飯很受歡迎，但我個人會推薦塔可飯——如果你能接受一點辣度，咖哩也非常棒喔。」
所以我就選了奶油絞肉咖哩。（我知道，跟推薦完全不一樣！）
咖哩一上桌，香料的香氣就撲鼻而來。

菜單上寫著「以堅果與雞軟骨作為畫龍點睛」。
咖哩裡加軟骨？！但一口咬下，堅果的酥脆配上軟骨彈牙的口感，創造出意想不到的有趣層次！

咖哩有著舒服的辣度，帶點番茄的微酸與細緻的香料尾韻——真的非常美味。
原味就很好吃了，但是…
店員推薦擠上檸檬汁試試看，我照做了。
新鮮的檸檬酸味與清香瞬間讓整道菜變了個樣——超級驚艷！

原本還在想檸檬跟咖哩會搭嗎，結果意外地超對味，我反而更喜歡這個版本！
完全超越了我本來就很高的期待，真的好感謝店員推薦咖哩！

老實說，我相信菜單上每一道一定都超級美味！

第一次採訪後，後來我又帶家人來吃了一次午餐。

店家還貼心地為小朋友準備了分食用的小盤子——真的很用心！

我們點了兒童蛋包飯跟飯糰套餐。

讓我特別感動的是，飯糰用的香鬆是另外附在旁邊的。
我女兒不太喜歡香鬆，這樣的安排真的剛剛好。

而且香鬆本身也超好吃的！

蛋包飯份量很實在，附有日式炸雞（唐揚）、炸蝦跟生菜沙拉。
調味恰到好處，小朋友吃得超級開心，整盤一掃而空！

因為老公點了咖哩，這次我就改點塔可飯！
那種溫和的辣度讓我一口接一口停不下來！

裡面有滿滿的新鮮蔬菜，吃起來完全沒有罪惡感！

之前晚上來吃過，但這次的午餐實在太棒了，超推薦給大家！
雖然只有週六、週日、週一營業，但有兒童菜單跟榻榻米座位，對於平日無法外出的親子家庭來說，真的是絕佳選擇！

來熊本市南區尋找美味午餐時，不妨把這裡列入口袋名單吧？

熊本市南區八幡 印度料理 SHIVA 力合店 — 比臉還大的烤餅免費續點！

熊本市南區力合「力合茶屋 漢三」— 溫馨居酒屋意外份量滿分的午餐！

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常見問題

※本文資訊為採訪當下之內容。價格與營業時間可能會有變動，前往前請先確認。