關於豆腐處 誠屋

大家好！我是 Sarukuma 的編輯 Suno。

今天要帶大家造訪位於 天草市龜場町 的一間迷人小店——
豆腐處 誠屋。位於天草瀨戶大橋附近的國道324號旁，是天草自駕之旅途中順路造訪的絕佳選擇。
鮮綠色的店面襯托著潔白的暖簾，超級顯眼，絕對不會錯過！♪
店家旁邊就有專用停車場，就算是第一次造訪也能輕鬆無壓力。
踏入店內，第一眼就會被一張畫得超可愛的豆乳霜淇淋海報吸引。光是看著就口水直流！♡

黑糖蜜口味 ¥450、焦糖口味 ¥450

造訪當天又冷又下雨，所以這次先忍住沒點——下次再訪時這霜淇淋絕對非吃不可！♪
環視店內，每一項商品都陳列得井然有序、用心十足。

看得清楚、選得方便——這些小細節真的會大大加分！
像「やさしい絹」（溫柔嫩豆腐）和「毎日木綿」（每日板豆腐）等命名，充滿可愛感，也能感受到製作者對豆腐的滿滿愛意。
現撈湯葉（豆皮）¥430

生湯葉（生豆皮）¥430

豆腐處 誠屋從昭和25年（1950年）創業至今——超過70年的歷史，是深受當地居民愛戴的老字號。
不只是當地人家中料理的常客，許多縣外旅客也會專程開車來這裡買伴手禮。
這裡還販售用天草天然海鹽製作的柚子胡椒——香氣迷人的柚香辣醬。
它可是我家廚房的必備品！加進火鍋裡超讚，搭配義大利麵或生魚片也意外地對味。
鹽滷厚炸豆腐 ¥320

手作飛龍頭（豆腐丸）¥120令人驚喜的是：誠屋不只是豆腐店。店裡還有有機蔬菜、高級黃豆粉，以及精選的味噌與醬油喔！
豆腐處 誠屋所有商品皆採用日本國產大豆與國產米油製作。

安心、健康、又美味——保證滿足！

豆腐處 誠屋：推薦菜單

2023年全國豆腐大賽——銀獎得主！！

沒錯，這才是我這次的主要目標！
全店的主角：「天草朧豆腐」¥320

造訪當天，店裡擠滿了縣外來的顧客。

有一位旅客甚至是從千葉縣專程過來——超過1,000公里的距離，只為這款豆腐！

「天草」這個名號真的在全國掀起話題。
那麼「天草朧豆腐」到底特別在哪呢？

朧豆腐是一種剛凝固、不經冷水沖洗的軟嫩豆腐——保留了天然的綿密口感與濃郁的大豆風味。

我和媽媽分著吃了一份，兩個人都被驚艷到了！

「妳叫我不要加醬油什麼的直接吃，老實說我還半信半疑，這樣會有味道嗎？結果——真的什麼都不用加！不需要調味料、不需要配料，純粹的豆腐就好。又滑又濃郁，根本就像甜點一樣！我們怎麼沒多買幾盒呢？！」她一口氣這樣說完。哈哈。

來這裡觀光的朋友請務必試試看 ♪應孩子們的要求，我們還買了 豆乳布丁 ¥210

一個原味、一個黑芝麻口味。
還沒嚐到就能看出那滑順綿密的質地，對吧？
店內還設有小小的內用區——對於旅客或是等不及想吃的小朋友來說超方便！

對肚子餓的孩子來說根本是救星！哈哈。「好滑好好吃！」一口接一口全部吃光光。

只有豆腐店才做得出這麼優雅的布丁：清爽微甜、單純好入口，讓人不知不覺就想再來一份（甚至三份）！

千萬別小看一間樸實的豆腐店。

從獲獎無數的天草朧豆腐到琳瑯滿目的職人商品，造訪熊本縣天草地區時，豆腐處 誠屋絕對是必訪名店！

追蹤我們的 Instagram——每日更新中！
Sarukuma 分享熊本周邊的午餐景點、公園、室內遊樂場與親子旅遊資訊。
歡迎追蹤我們唷！(*´∀｀*)

常見問題

※資訊為造訪當時所取得。價格與營業時間可能有變動，造訪前請先確認。