關於美豆花

哈囉旅人們！我是Sarukuma的寫手Gachako。

今天要帶大家前往菊池市隈府，造訪這家專門販售台灣人氣甜品「豆花」的美豆花。

在他們開設實體店面之前，我就曾在快閃活動中品嚐過他們的甜品，所以一直滿心期待能親自拜訪這家店。

請尋找鮮紅色的招牌Logo，那就是地標。店家旁邊大約有兩個停車位。
如果停滿了，或許可以借用對面建設公司的停車場，但請先向店員確認。

就在美豆花的正對面，有一座小公園，裡面還有免費的足湯！
外帶一份甜品，邊泡腳邊享用，在轉涼的季節裡聽起來真是再完美不過的行程。

店內——也太可愛了吧！真的，每個角落都超萌！

共有3個吧台座位與2張桌子。

店內散落著各式台灣小物，更增添了那種彷彿穿越到台灣的迷人氛圍。

還有這片日式傳統的座敷榻榻米區。
老闆的品味實在沒話說，每個擺設細節都恰到好處。
店員對帶小孩的家庭非常友善，所以這裡也是爸媽們可以稍微喘口氣的好地方。

這次拜訪，Sarukuma的總編輯也一同前往。
整體氛圍讓我們充滿了那種遠離日常的雀躍感。

請先點餐結帳，然後再入座。
總編輯正全神貫注地煩惱要選哪些配料。

什麼是豆花？這是一款用豆漿製成、口感絲滑入口即化的台灣甜品。
營養豐富、甜度低，對身體和肌膚都很溫和的健康甜點。

豆花可以選擇5種配料或3種配料。
配料會依季節變化，我們造訪當天的選項包括白木耳、白珍珠、黑米、綠豆、芋圓、薏仁、紅豆和花生。
如照片所見，每種食材都搭配了傳統的養生功效介紹——越看越難抉擇！
排毒？減重？實在讓人難以抵擋（笑）。
如果想加配料也沒問題。

美豆花的飲品菜單也很精彩，包括台灣烏龍茶、中國茶，以及用天然植物膠製成、清爽的檸檬愛玉飲。

美豆花推薦菜單

我們品嚐了季節限定的水梨巨峰葡萄豆花（現已下架）以及5種配料豆花！

巨峰葡萄是手工仔細地去皮、去籽，再溫柔地以糖漿燉煮。
每一口都充滿當季水果的多汁鮮甜。

糖漿則是以水梨熬製，為豆花帶來輕盈清爽的尾韻。
豆花本身因為使用天然豆漿，散發出溫和的自然甜味。
挖一勺豆花配上糖漿一起入口，那份美味的甜品體驗真的令人陶醉。

這是總編輯的5種配料豆花。
紅豆、白木耳、薏仁等，集結了滿滿美容養生食材的華麗陣容。

因為加入大量豆類，還能補充滿滿的植物性蛋白質。

不妨來美豆花享用一碗健康滿分的豆花，在熊本就能品味到道地的台灣風情。

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常見問題

※本資訊為採訪當時內容，價格與營業時間可能變動，請於前往前確認。