關於熊本中華 天柄店

哈囉旅人們！我是 [Sarukuma] 的編輯 Kanao 🌼

今天要為大家介紹位於八代市的迷人小店——熊本中華。

這是一家只賣外帶、卻有著深厚廚藝底蘊的小店。
它是八代兩家知名餐廳的姊妹店：新中華料理 拳超（現代中華料理）與義大利餐廳 Il Faro。
兩家在八代都人氣超高，所以這裡的料理絕對是出自行家之手。

拳超位於八代市中心，是我個人的愛店之一，常常忍不住一去再去 😊
Il Faro 則開在八代港附近。
氣氛優雅，最適合和朋友一起來頓精緻的午餐 ✨️

如果你之後在八代不知道午餐要吃什麼，把這幾家店收藏起來就對了。

熊本中華就位在宜得利八代店（人氣日本家具家飾連鎖店）後門出來約 50 公尺處。

宜得利對面則有7-Eleven，以及一家販售甘酒饅頭（甜酒蒸包）的小店。
熊本中華本身則藏在主幹道稍微內側的位置——是名副其實的隱藏版美食。

原本是空地的這塊區域，最近進駐了吉永畜產（精肉店），而熊本中華就位於同一塊腹地之內。
認明店門口飄揚的鮮紅色「營業中」旗子準沒錯。

停車場相當寬敞。
雖然停車格線已經有點褪色，但客人們都會依照線位整齊地停車排隊。

這就是熊本中華本店。
店面小巧，由一位店員在店內張羅一切。
只要在窗口點完餐，在旁邊稍候片刻就能拿到熱騰騰的餐點——快速又便利！

來看看菜單有什麼：

．烤全雞（可代切）——每隻 1,500 日圓

．地瓜糖（Imo-ame）——每包 400 日圓

．乾燒蝦仁（Ebi Chili）——每份 990 日圓

．美乃滋蝦球（Ebi Mayo）——每份 990 日圓

．脆麵（Pari Pari Soba）——每份 680 日圓

．芝麻球（Goma Dango）——5 顆 400 日圓

．炒飯（Chahan）——每份 600 日圓

．炒麵（Yakisoba）——每份 600 日圓

．糖醋排骨（Subuta）——每份 890 日圓

．回鍋肉（Hoikoro）——每份 890 日圓

除此之外還有！

．日式炸雞（Karaage）——6 塊 650 日圓 / 4 塊 500 日圓

平日還有超划算的特餐優惠。原價 890 日圓的糖醋排骨、回鍋肉，以及 990 日圓的乾燒蝦仁、美乃滋蝦球，週一到週五通通只要 700 日圓。一道菜可以省下 190 日圓以上！

而週末則是烤全雞下殺到 1,200 日圓——比原價便宜整整 300 日圓！

如果你心中已經有想吃的菜色，出門前先查一下當日特餐會更划算 😊

店家每天營業、全年無休，隨時想去都可以不必擔心撲空。
營業時間是 10:00 至 19:00，時段相當方便。

店面前堆放著大名鼎鼎的地瓜糖（imo-ame）。
我到的時候堆得不算多——我猜是早上的庫存已經被客人掃了不少 😂

這塊告示牌是給點地瓜糖客人的訊息。
地瓜糖人氣超高，有些客人甚至會一次大量購買。
如果不想等，建議事先打電話預約最保險。

芝麻球也擺在店門口展示著。

付款方式基本上是僅收現金。
「熊本再發現之旅」旅遊優惠券可以使用，但僅限數位版，請特別留意！

熊本中華 天柄店——推薦必點

盒子裡裝的就是我今天點的東西。鏘鏘～

地瓜糖！今天的主角就是它——我可是特地為了這道甜點而來。順利入手真是太開心啦 ☺️

「Imo-ame（地瓜糖）」這個詞其實不太常見，但本質上和「大學芋」（日本經典的糖衣地瓜料理，字面意思是「大學地瓜」）是一樣的東西。
大學芋通常切成三角塊狀，而這家的版本則是細長條狀，連著地瓜皮一起做，多了一層口感。

每一條大約是成人手指的長度與粗細。
地瓜外裹著一層亮晶晶的糖衣，光看就讓人食指大動。

咬下一口，糖衣發出令人滿足的清脆聲響。
裡頭的地瓜鬆軟綿密，帶著淡淡的自然甜味。
糖衣不會死甜，與地瓜本身的甜味完美搭配，吃了一條會忍不住再拿一條。
連我家平常不太愛吃烤地瓜的兒子，這次也吃得津津有味 😂

我還順便買了芝麻球（Goma Dango）。
這可是我從小就愛的甜點 ♡
餐廳裡很少看到，每次想吃都吃不到——所以在熊本中華能找到它，簡直像中了大獎！繼地瓜糖之後，這道也立刻入手。

每顆芝麻球的直徑約 3 至 4 公分。
近看就能發現，表面裹滿了滿滿的芝麻。
那股烤芝麻的香氣實在迷人。

啵！芝麻球切開來啦！Q彈麻糬般的外皮底下，藏著甜甜的紅豆餡（anko）。
麻糬與紅豆餡的組合根本是神級搭配！

一口咬下，馬上吃到中心的紅豆餡。
芝麻香氣在嘴裡擴散，柔軟Q彈的麻糬在齒間化開，接著紅豆餡的甜味湧現。
真的好吃到不行。簡直天堂。
一顆就能滿足解饞，但實在太美味，會讓人想一顆接一顆 ♡

因為是純外帶店，到八代觀光時不妨順道造訪，或是帶幾道回家當晚餐也很棒喔！

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常見問題

※資訊為採訪當時。價格與營業時間可能變動，前往前請再次確認。