關於Fermera

哈囉各位旅人，大家好！我是Sarukuma的編輯Gachako。

今天要為大家介紹一台超棒的餐車，
它的名字叫做
【Fermera】。

這是一台超人氣的行動餐車，絕對不容錯過！

Logo上有一個可愛的月亮圖案，或許是取自店主的名字呢？
這是一台由帶著小小孩的媽媽經營的餐車。
一邊育兒一邊經營餐車，真的非常令人佩服！

明亮的黃色車身超級可愛，看了就讓人心情變好的快樂色彩。
這台餐車主要在熊本縣荒尾市一帶活動。

內部裝潢洋溢著療癒系的植物風氣息，超級放鬆！
說真的我都想住進去了（開玩笑啦！）

菜單會每天更換。
飲品使用自家製甘酒（日本傳統發酵米飲）來增添甜味，可以毫無罪惡感地享用，還能感受到甘酒帶來的滿滿元氣！
沒想到竟然有這麼棒的飲料！
優格是使用有機豆漿製作，整份菜單對純素食者也很友善。
像咖啡摩卡這類飲品都是無咖啡因的。每一樣餐點都能感受到店主滿滿的溫暖與用心。

Fermera人氣推薦餐點

這次我點了季節限定手工可樂（450日圓）和葡萄乾麵包（250日圓）。
本來在手工可樂和甘酒果昔之間猶豫不決，但在Instagram上看到他們剛做好一批新鮮的手工可樂，就完全無法抗拒啦！這款可樂加入了無農藥栽培的柑橘類水果與多種香料調配而成。

時尚的Logo設計超級吸睛。
手工可樂最迷人的地方在於，每位製作者調配出來的風味都獨一無二。

輕啜一口，香料的迷人香氣首先散開，接著是清爽的柑橘風味在口中綻放。
當天天氣很熱，這杯可樂喝起來真的超爽快！
好喝到可以一直一直喝個不停。

接著是葡萄乾麵包。
使用有機麵粉製作，而且令人驚訝的是，酵母居然是天然的甘酒酵母！
沒想到甘酒也能讓麵包發酵膨脹起來。
從這裡也能深深感受到店主對甘酒的滿滿熱愛。
混合了全麥麵粉，吃起來Q彈有嚼勁，還帶有溫和的天然甜味，真的是非常好吃的麵包。
本來也很想嘗試他們的招牌迷迭香佛卡夏，可惜已經賣光了，下次一定要事先預訂！

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常見問題Q&A

※本篇資訊為採訪當下的內容。價格與營業時間可能會有變動，前往造訪前請務必確認。