關於Quatre-Quarts麵包店

大家好！我是SaruKuma的作者銀次郎。

今天要向大家介紹位於中央區萩原町，沿著舊浜線道路上一間迷人的麵包蛋糕店「Quatre-Quarts」。
這間店之前我們SaruKuma的作者Gussan也曾介紹過喔。

【Quatre-Quarts】熊本市中央區萩原町，能享受平價手工甜點的溫馨小店

店門口的招牌上寫著「帶來幸福的手工甜點」。
真的是這樣呢，美味的甜點總有種神奇的魔力，能讓人感到幸福！
從Quatre-Quarts琳瑯滿目的甜點中，今天我想熱情推薦我最愛的——天堂般美味的「無添加奶油泡芙」。

店面就位在舊浜線道路旁，店前還有寬敞的停車場，開車前往非常方便。
店面就在7-Eleven正對面，鮮紅的蛋糕造型招牌非常醒目，絕對不會錯過。
一打開店門，就被眼前華麗的展示櫃迷住——這簡直是甜食控的夢想天堂！
整顆蛋糕、
色彩繽紛的草莓鮮奶油蛋糕、
還有像「無添加奶油泡芙（130日圓）」、「奶油螺旋麵包（216日圓）」以及「閃電泡芙（237日圓）」等寶物——非常適合當伴手禮，也是我個人心目中這間店的「三大鎮店之寶」。

Quatre-Quarts推薦菜單

首先，先來看看無添加奶油泡芙（130日圓）。
大家覺得如何呢？看起來很普通對吧？
沒錯——正是這份樸實，讓它擁有令人難以抗拒的美味。
而且價格更是驚人：含稅僅130日圓！
在正統的蛋糕店裡，居然只要130日圓就能吃到奶油泡芙。
光是價格就已經夠驚人，但真正讓我愛不釋手的，是裡面的卡士達奶油。
Quatre-Quarts的奶油泡芙內餡屬於令人滿足的「紮實型」。
這款帶有懷舊風味的濃郁卡士達——能實際品嚐到麵粉香氣——搭配紮實有嚼感的泡芙外皮，真是絕配。
沒有人工香料、無添加的卡士達讓新鮮牛奶與雞蛋的純粹風味在口中蔓延，一口接一口，轉眼間就吃完了。
這款簡單的奶油泡芙凝聚了師傅的用心，總能讓人會心一笑。
紮實的卡士達不容易溢出，加上小巧的尺寸非常適合孩子們食用——當作伴手禮送人，也總能讓收禮的人開心。

接下來是奶油螺旋麵包（216日圓）。
從頭到尾塞滿濃郁卡士達奶油的螺旋麵包，搭配酥脆的派皮外殼，提供完美的口感對比——真的是非常滿足的一道甜點。
不過因為派皮容易掉屑，糖粉也會散落，所以這款比較適合當作送給大人的伴手禮。
我試著用叉子切開來吃，但拍起來實在不太上相（笑）。
通常我都是直接用手享用。
這是閃電泡芙（237日圓）。
照片上看不出來，但鮮奶油底下藏著滿滿的卡士達奶油。
上層的巧克力也塗得相當豪氣——真的是奢華享受。
另一款很適合當伴手禮的選擇是半熟起司蛋糕（140日圓）。
這款香甜滑順的起司蛋糕受到各年齡層的喜愛，也可以購買5個以上的禮盒裝。
同類商品還有入口即化巧克力（140日圓）。
我也很喜歡這款烤布丁（162日圓）當作伴手禮。
這是一款復古的紮實布丁，焦糖層的比例搭配得恰到好處，連平常不喜歡布丁苦味部分的兒子們都吃得津津有味。
介紹完伴手禮類甜點，接著也來介紹幾款蛋糕。
這是藍莓塔（388日圓）。
這是我第一次嘗試，塔皮真的很美味——裡面塞滿了飽滿多汁的藍莓。只要388日圓，CP值超高。
當我還在猶豫要選哪款蛋糕時，店員笑著推薦：「雖然它賣相不是最好看的（笑），但人氣超高，整顆蛋糕的版本一直賣得很好喔。」於是我就選了薩赫蛋糕（356日圓）。
上層的巧克力太厚，所以有點碎掉。
但塞翁失馬焉知非福——反而讓我拍到中間那層光澤誘人的杏桃果醬。不會太甜的巧克力海綿蛋糕與杏桃果醬完美結合，真的非常美味。
一下子就被我吃光了。
簡單卻又經典——這就是這款薩赫蛋糕給人的感覺。
店內還有各種價位的烘焙點心可供選擇。
您可以挑選喜歡的口味，並當場請店員裝成禮盒。
聽說烘焙類商品的冠軍人氣商品就是這款可愛的小熊餅乾（356日圓）。
口感偏軟但仍帶有酥脆感，加上淡淡的鹽味與濃郁的奶油香——一包8片！是送禮的最佳小品。

每一款都真的非常美味。我帶著滿足的笑容離開了店裡。
感謝這些美味的甜點！♪
Quatre-Quarts也接受客製化裝飾蛋糕的訂單，包括人像蛋糕。
不是使用印刷的裝飾片，而是由老闆親手繪製每一個設計，讓每顆蛋糕都帶有溫暖的個人風格。看著店內展示的過往作品照片，真的會讓人會心一笑。
店內還準備了豐富多樣的裝飾蠟燭——包括卡通造型的——讓您的慶生蛋糕更加特別。我從來沒有在其他麵包店看過這麼齊全的選擇。

今年秋天，Quatre-Quarts將迎來29週年。
多年來，這家店始終堅守兩項原則：所有商品都是手工製作，並且即使買得多價格也親民。
店員告訴我：「最近什麼都在漲價，但我們會盡力守住現有的價格。」

雖然店面不大，但Quatre-Quarts擁有真正鄰里麵包店的溫馨氛圍——是個能隨時走進去逛逛的地方。
這次我買了8種不同的商品，總金額只要1,985日圓——還不到2,000日圓！
美味又便宜——Quatre-Quarts強力推薦給大家。

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常見問題

※資訊為採訪當時內容。價格與營業時間可能會有所變動，前往前請先確認。