關於這間店

哈囉，各位旅人們！

因為太冷了只好躲到媽媽家避寒——
我是《Sarukuma》的撰稿人Binako！

今天要介紹的，是一間位於
熊本市中央區妙體寺町、迷人的英式小烘焙坊：
「Tommy’s Shortbread House」。

店面非常時尚又可愛——彷彿把英國的一角搬到了熊本。

停車場就位在Tommy’s Shortbread House稍微再過去一點的位置。

請找「小島眼科」的招牌——左手邊的碎石停車場就是。
現場有清楚的指示牌標示停車位置，完全不會迷路。

走進店內，可以看到一整排美麗的傳統英式烘焙點心。

Tommy’s的招牌商品是
奶油酥餅shortbread（2片，292日圓），就在照片左下角。

另外也有種類豐富的蛋糕可供選擇。

收銀台旁，剛出爐的司康整齊排列著。

英式司康 English Scone——原味／葡萄乾（2個，378日圓）
鄉村風司康 Country Style Scone——原味／葡萄乾（2個，378日圓）

英式司康和鄉村風司康的差別在於
有沒有加入雞蛋。
對有過敏體質、或是要避免吃蛋的人來說，這真是個貼心的選擇呢！♪

收銀台下方則陳列著
果醬、茶包等各種小物，
讓你在家也能享受悠閒的英式午茶時光。

而且還有一個超特別的——店外設置了
販賣Tommy’s Shortbread House商品的自動販賣機……！
24小時都可以買，隨時都能入手好吃的英式點心。

目前自動販賣機僅接受現金，
不過聽說未來會考慮導入電子支付！♪

推薦菜單

這次我點了：
英式司康 English Scone
奶油酥餅 Shortbread
以及搭配司康的最佳拍檔，
凝脂奶油 Clotted Cream！首先，就先從
奶油酥餅開動吧。

口感酥脆又帶點酥鬆，
小麥本身的甜味與濃郁香氣直接傳到嘴裡。
在口中化開的瞬間，簡直就像置身天堂。

司康則有一個推薦的吃法——
先用微波爐加熱一下。

經典吃法：從中間掰成兩半。

先試試看原味。
鬆軟綿密的口感伴隨著淡淡的甜味，
在舌尖上滑順地化開——真的非常好吃。

接下來，
凝脂奶油才是真正的主角。

因為是第一次吃凝脂奶油，
所以一開始只在司康上抹了一點點。

塗一塗、抹一抹……

天啊——真的是好吃到難以置信。
本來以為它會像奶油一樣濃郁厚重，
所以一開始抹得少少的——但其實可以毫不手軟地多抹一點。

它不會太甜，質地滑順綿密，
跟司康根本就是天作之合。

接著是葡萄乾司康。

這次我毫不客氣地抹上滿滿的奶油。

不可思議！
停不下來！
真的停不下來！

真的就是這麼好吃。
一定要親口嚐過才能體會——
拜託，請務必親自試試看。
本來以為凝脂奶油會吃不完，
結果太美味了，最後一滴都沒剩。

真的要好好感謝這家店讓我認識了這種吃法！
那種感動真的是難以言喻。

美味的司康搭配奶油酥餅——
來熊本旅遊時，何不享受一段悠閒的英式下午茶時光呢？

追蹤Instagram，每日掌握最新資訊！
Sarukuma為熊本親子家庭分享午餐美食、公園、室內遊樂場等各種情報。
歡迎追蹤我們！(*´∀｀*)

常見問題

* 資訊以採訪時為準。價格與營業時間可能會有變動，前往參觀前請務必確認。