關於這間店

大家好！
我是 Sarukuma 的編輯 Binako，
最近超愛從小孩幼兒園拿到的三用毛毯，每天都離不開它！

今天要介紹的是位於
熊本縣宇土市松山町的
「一心堂老舗（一心堂老舗）」，一間超有韻味的小店。

店面實在太有味道，
我特地迴轉回來才走進去！

老闆笑著說：
「大部分客人都直接開過去，妳眼光真不錯！」

這麼可愛的店怎麼可能錯過呢！

停車場就在店門口正前方，超方便。

店裡擺滿了精緻的日式傳統和菓子、西式甜點，甚至還有泡芙喔！

這次特別獲得老闆許可，可以拍攝當季的生上菓子（nama-jōgashi，高級鮮製和菓子）。

一心堂老舗的老闆人超親切，跟他聊天又有趣又長知識，每句話都很有深度，時間一下子就過去了。

這些超美的生上菓子（每顆 200 日圓）會依四季變換款式。

寒牡丹、寒菊、寒椿……這幾款名稱都是把漢字「寒」與冬季綻放的牡丹、菊花、山茶花結合而成的。
六花（Rikka）……字面意思是「六片花瓣」，象徵雪花，也代表即將萌芽的所有新事物。
木枯（Kogarashi）……描繪冬日寒風吹落樹葉的景象。

春夏秋冬，每個季節更替，加上
節慶與特殊節日，都會推出全新款式的生上菓子。
知道每款甜點背後的意涵後，就會讓人想一訪再訪。

推薦品項

這次我選了
寒椿（冬日山茶花）和六花（雪花）！

表面光滑細緻，做工真的美到讓人捨不得吃。

先嚐嚐寒椿。
用傳統的黑文字（kuromoji，木製和菓子叉）切下去，順滑得像奶油一樣，超療癒！

啊～～
那種優雅又有層次的甜味，完全不會膩，
配上一杯溫熱的綠茶，根本天作之合。

外觀又精緻又可愛，
非常適合當作讓小朋友認識日本傳統文化的入門選擇。

接著輪到六花登場。

簡單的圓形造型上，細緻的雪花圖案特別亮眼。

入口即化、甜味溫和，
真的超療癒、超好吃。

特別是最近大家在家時間變多，
抽空慢下腳步、享受一段優雅的時光，
就像給心靈放個小假，奢侈又紓壓。

跟家人或朋友一起品嚐和菓子配茶——
或許就是度過悠閒午後最棒的方式♪

來熊本旅遊的話，
別忘了順道過來，享受一段悠閒寧靜的時光♪

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常見問題

※本文資訊以採訪當下為準，價格與營業時間可能異動，前往前請再次確認。