關於這間麵包店

哈囉，各位旅人們！

我是Saru Kuma作者Binako，又要來分享熊本縣的美味發現囉！

今天要向大家介紹一間藏身在熊本縣山鹿市鹿本町鍛冶屋的私房好店：
「麵包工房Campagne（パン工房カンパーニュ）」。

它就位在人氣景點「道之驛 水邊廣場鹿本（道の駅 水辺プラザかもと）」裡，是一間承載我童年回憶的麵包店——小時候常和媽媽一起來這裡挑選剛出爐的麵包，至今想起依然滿滿溫馨。這就是店裡的招牌商品：
使用當地產米粉製成的「八十八麵包（やそはちパン）」。
早在2001年就已問世，是日本米粉麵包的先驅，使用在地田裡栽種的稻米製作，是別處吃不到的獨家美味。

玄米八十八麵包 — 378日圓
味噌八十八麵包 — 378日圓
八十八麵包有超多口味可以選擇喔！

還有季節限定商品，例如：
栗子米麵包（栗子Gopan） — 200日圓

還有種類豐富的手作三明治。
Campagne所有麵包都是現場烘烤、新鮮出爐，
讓你品嚐到最美味的手工麵包♪蔓越莓司康（3入裝） — 389日圓
司康的種類也非常豐富！

從玄米吐司到各種健康選項，
整體菜單都很溫和不油膩，無論大人小孩都吃得安心！^^

進門右手邊有飲料區，還有冰涼的冷凍泡芙喔。

店內還設有舒適的內用區。

準備了兒童椅與舒服的沙發座位，對帶小朋友的家庭來說超級友善。

店內最深處還設有哺乳室——
對帶寶寶出遊的媽媽們真的是超貼心的設計，讓人安心許多。

推薦菜單

這次我沒選大名鼎鼎的八十八麵包，
而是嘗試了旁邊的另一款——
整片田野麵包（畑まるごとパン） — 350日圓！大約有兩個半拳頭大，份量超澎湃！
這款麵包也是用米粉製作的喔。米粉麵包獨有的Q彈麻糬口感，
讓人一口接一口，根本停不下來……

加上烤進麵包裡的日本黑糖（黒糖），帶來溫和柔順的甜味，
還有迷人的烘烤香氣，整體風味更上一層樓。
中間還撒滿大塊堅果增添口感層次——
根本招架不住啊……！！！！

稍微烤過後又是另一種口感享受——
外酥內軟、Q彈有勁，呈現完全不同的風味。
無論直接吃或烤過都很美味，
但老實說，原味直接吃最對味。

接著我也試了巧克力派 — 185日圓！！！

派皮層層酥脆，超級驚艷。
表面烤出香氣四溢的巧克力，
光是聞就讓人垂涎，咬下後
內餡還會湧出更多巧克力，帶來雙重幸福。

派皮酥脆中又帶點濕潤Q彈的口感。
每一口都能同時感受到巧克力的甜蜜與派皮的鹹香，
滋味平衡得恰到好處。

從米粉麵包到甜點、三明治應有盡有，
這間溫馨的麵包店真的什麼都有。
承載著我童年滿滿回憶的好地方。^^

來熊本旅遊的話，千萬別錯過，請務必親自來嚐嚐看！

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常見問題

＊資訊以採訪當時為準，價格與營業時間可能變動，造訪前請再次確認。