各位旅人們，大家好！
我是Sarukuma編輯Maru 🙂🙃

今天要前往的是熊本市東區健軍，要去探訪
「炸雞 梅醬家」——當地不可錯過的日式炸雞（からあげ）人氣名店。

說到梅醬家有多厲害：他們曾經榮獲全國日式炸雞錦標賽的銅牌獎！

而且在最近一屆的比賽中，他們還拿下了
特別第4名的殊榮！👏👏

雖然差一點就登上頂端——但能在全日本頂級炸雞名店中拿下第4名，真的非常了不起！(^^)

店門口有隻可愛的小雞吉祥物迎接客人 ♪

左邊是外帶區，右邊則是梅醬家居酒屋（日式居酒屋）。

店舖位於健軍川沿岸，靠近36號公路上的「健水2丁目」紅綠燈路口。

如果是開車前往，店舖後方有工廠停車場，車位有空的話可以停放。

不然在店門口前快速停一下也OK 🚙=꒱

這裡就是外帶區的入口。
進去後馬上就能看到點餐櫃台。

店內沒有座位，但店員很貼心，會讓客人在點餐後到車上等候 😊

店舖前的這條路是當地人愛走的捷徑，車流量還不少，
帶小朋友來的話請務必特別留意安全。

這家店的特別之處是什麼？
所有料理都是使用「氫水」製作的 (^ ^)
而且——大家有聽過「水油炸鍋」嗎？(°д°)

這是一種同時使用水和油的炸鍋。
這項創新技術可以防止油氧化，讓食材保持新鮮。
而且炸出來的食物完全不會殘留油膩感！

聽起來根本是夢幻機器嘛！現在更期待了！😉

很容易錯過，但其實在自動販賣機右側後方，就藏著梅醬家居酒屋的入口！

居酒屋的營業時間就如招牌上所示。

這裡有一台超可愛的小雞主題自動販賣機，而且裡面的商品全部都是100日圓！🐣
還有一個超有趣的「會跳出什麼？」神秘按鈕！( ✧Д✧)

到底會跳出什麼東西呢？哈哈

來買炸雞的時候，一定要記得試試看喔！

推薦菜單

首先登場——單點炸雞菜單！

有三種口味可選：鹽味炸雞、醬油「黑」炸雞，或是兩種口味各半的綜合組合！

另外也有鹽味雞翅和飯糰。

這是便當菜單。
「肉W便當」的W要唸成「Two（雙倍）」，可別被W給搞混了喔！哈哈

豬排咖哩也有喔！

炸章魚（揚げタコ）看起來也超誘人(●´ω`●)

照片有點反光，不好意思 💦
他們還有南蠻雞和韓式甜辣（Yangnyeom）炸雞。

還有配菜組合套餐可以選。

對大胃王來說超棒的好消息——白飯加量免費！✨
炸雞便當可以選擇加飯和加炸雞，
非常適合和小朋友一起分享 😍

這次我選了最經典的——
450日圓的炸雞便當。

5塊炸雞、馬鈴薯沙拉、高麗菜絲和醃漬小菜——
簡單就是最棒的！一份超有飽足感的便當 (^^)

而且白飯——用招牌氫水煮出來的——真的
超級無敵好吃！！

我點了綜合口味——鹽味和醬油各半。
雞肉醃漬了整整兩天，醬料完全入味——
外皮酥脆、肉質鬆軟！真的超好吃！

可能是水油炸鍋的功效，完全不油膩 ♪

兩種口味都該頒個金牌獎給它們！！👏👏👏

我還加點了
單點炸雞L尺寸650日圓
——也是綜合口味的。

因為天氣很好，我們就跑到家門口的公園享用。
在戶外吃炸雞真的別有一番風味 (*^^*)

店家也接受派對拼盤（hors d’oeuvres）訂單。

付款方式可以使用PayPay和au PAY等行動支付。

下次來熊本玩，不妨把梅醬家的炸雞當作完美的旅伴吧！🐣

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交通資訊

店家資訊

常見問題

※本文資訊為採訪當下狀況，價格與營業時間可能會有變動，前往前請務必先行確認。