哈囉，旅人們！
我是 Sarukuma 的寫手 Binako！

今天要向大家介紹一間隱身在 熊本縣合志市豐岡 的可愛小蛋糕店 — 「Casuel Rencontre」。

店家有著大大的招牌，加上前方寬敞的道路，非常容易辨識。俐落的黑色招牌散發出時髦又有質感的氛圍！

店面就位在私人住宅的一角，店內營造出溫馨又親近的氛圍，真的非常迷人。

老闆娘掛著溫暖的笑容迎接我們，待客非常親切 — 正是這種個人化的溫度，才是地方小烘焙坊最迷人的地方！

栗子派（Marron Pie）— 400日圓

義式脆餅（Biscotti）— 250日圓

價格相當實惠，櫥窗裡展示的甜點也都可愛到不行！

店內還有非常豐富的 稀有又特別的烘焙甜點！很多都是我從來沒見過的點心，讓人選到眼花撩亂（是甜蜜的煩惱）。

反烤蘋果塔（Tarte Tatin）— 450日圓

水果塔（Tarte aux Fruits）— 400日圓

巧克力蛋糕（Gateau Chocolat）— 350日圓

草莓千層派（Strawberry Mille-Feuille）— 450日圓

巴斯克起司蛋糕（Basque Cheesecake）— 300日圓

這麼多在別處不容易看到的蛋糕！

天啊 — 每一款看起來都超美味！

我每一個都想試試看！每一款蛋糕的手工質感，更為這間溫馨小店增添了不少魅力。

這就是店家招牌的可麗露（Canelé）— 店裡的招牌甜點。聽好了：5顆只要300日圓！！！

你能相信這樣的價格可以買到這麼多顆可麗露嗎？！身為最近迷上可麗露的我，這簡直就是夢想成真。

巴斯克蛋糕（Gateau Basque）— 開心果口味 — 400日圓

海綿夾心餅（Genoise Sandwich）— 250日圓

好多沒見過的甜點和蛋糕 — 挑選真的是一場美味的難題！

推薦必點品項

這次我買了：

可麗露（Canelé）— 300日圓

海綿夾心餅（Genoise Sandwich）— 250日圓

開動囉！

一盒五顆可麗露⋯⋯也太奢華了吧！
只要300日圓，就能擁有五份的幸福！

大小剛剛好 — 一口一個，非常好入口！

這是從上方拍的照片。

那閃閃發亮的光澤⋯⋯真的是⋯⋯ 美呆了！！！

真的是太驚豔了！！！

外皮和內裡都是Q彈柔軟的口感 — 容易入口，甜度也拿捏得恰到好處。

那香脆焦糖化的底部？簡直完美！

接下來 — 海綿夾心餅！ 我超好奇這究竟是什麼樣的甜點。

中間夾的是 覆盆子果醬！

鮮豔的顏色真的非常吸睛、漂亮。

真的超好吃！！！

覆盆子帶著清爽的微酸，還有那一顆顆脆脆的小籽，與鬆軟綿密的海綿蛋糕搭配得天衣無縫！

濕潤、輕盈、酸甜兼具 — 讓我忍不住一口接一口！

擁有迷人的氛圍與豐富的蛋糕和烘焙甜點選擇，
Casuel Rencontre 提供的是其他地方
絕對找不到的獨特美味！

如果你正在規劃熊本之旅，一定要把這間隱藏版好店加入行程中喔！

常見問題

* 本文資訊為採訪當時的內容。價格及營業時間可能會有變動，前往造訪前請務必再次確認。