大家好！
我是さるくま的編輯三次！

今天要介紹一間藏身在熊本縣山林深處、真正的隱藏版美食店家。

※※※※※※※※※※

今天要介紹的店家是
「矢部野農場」，位於熊本縣上益城郡山都町。

從九州中央自動車道的山都中島西IC下交流道，沿著國道445號往山都町中心方向前進，再左轉進入縣道57號……

……雖然試著寫出路線指引，但老實說：

這間店實在太深山了，沒有導航根本找不到！

Google地圖在這裡絕對是必備神器！

只要搜尋店名，地點馬上就會跳出來，跟著地圖走就對了！
但是請千萬不要邊開車邊看手機，導航工作就交給副駕駛吧！

安全第一，拜託大家！

跟著Google地圖開過會車都很勉強的狹窄山路後，終於會抵達……

這個明顯的招牌！附近隨便停車就可以（路邊大約可以停4台車的空間）。

對了，左邊的招牌上寫著……

「Fa～」

Fa～？！

原本寫的是「矢部野ファーム（Yabeno Farm）」，但因為日曬雨淋年久失修，現在只剩下「Fa～」幾個字了！

因為太多客人找不到招牌而打電話到店裡問路，店家才終於立了新的招牌！
溫馨提醒：營業時間內請盡量避免打電話詢問，會影響到店家服務喔！

以下是從招牌位置往下看店家的景色↓

嗯，完全可以理解為什麼大家會直接開過頭！
連我第一次來的時候也錯過了！

清新的山林空氣與森林氛圍，讓人神清氣爽！😘

推薦菜單

菜單只有三樣！

親子丼（雞肉滑蛋丼飯）── 700日圓
放山雞半敲燒 ── 700日圓
炭烤放山雞 ── 1,600日圓

就這樣！

我超愛這種充滿自信又極簡的菜單！（另外也有提供酒類飲品。）

這次我點了放山雞半敲燒和親子丼！🥰🥰🥰

等待餐點上桌的同時，可以盡情享受涼爽的山風與絕美的自然景色！

然後……

放山雞半敲燒！
登場啦！

雞肉被埋在像座小山一樣的青蔥底下！

但是這些青蔥真的是絕品。
搭配柚子醋醬汁，創造出無比和諧的美味交響曲！😍😍😍

胃袋已經完全準備好迎接主餐了！

接下來……

親子丼！！！

放山雞紮實有嚼勁的口感、柴魚高湯溫潤的甘甜、鴨兒芹清新的香氣……
蛋液與高湯交融成滑順如絲的完美口感，吃一口就讓人陷入幸福的恍惚！🥰🥰🥰

完美無瑕！

我打賭這裡的秋天楓葉一定美翻了！
秋天我一定要再來！
絕對！

常見問題

※資訊為採訪當下內容。價格與營業時間可能會有變動，前往前請務必先確認。