哈囉，旅人們大家好！
我是 Sarukuma 部落客 Binako (^^♪

今天要帶大家造訪位於 熊本市東區東野 的在地隱藏版美食：
「ちょぼ燒 はす多」 — 這間溫馨的小店供應令人懷念的日式鐵板料理，絕對不能錯過喔！

店家最近搬到了這個時尚的新址 — 外觀超好拍，根本是 IG 打卡熱點！^^

店外設有可停 3 輛車的停車場 (*^-^*)。
老實說 — 我從來沒吃過 ちょぼ燒，期待這個味道已經好久了 ( *´艸｀)

所以這次終於有機會造訪時，興奮到不行！^^

店內環境非常乾淨整潔，還設有自助式取水區。
入口附近有吧台座位，再加上兩個舒適的桌位 (#^.^#)

這就是菜單！

基本款 ちょぼ燒（390 日圓） 內含
小份豬肉、澤庵漬（醃白蘿蔔）和天婦羅花 ^^

加料選項：
豬肉 — 100 日圓
青蔥（數量限定）— 130 日圓
里肌肉（熊本品牌豬肉）— 300 日圓
雞蛋 — 50 日圓
麵條（粗強棒麵）— 100 日圓
蔬菜（高麗菜、豆芽菜）— 100 日圓

很簡單明瞭吧！

標準份量可切成 5–6 片，也可以加價升級份量：
加 180 日圓升級大份
加 350 日圓升級特大份

非常餓、想要吃飽的時候超級推薦！

菜單上還有 炒麵（630 日圓） 可以選擇 (^^♪

菜單背面還貼心附上 ちょぼ燒 的吃法說明 — 對第一次嘗試的人（還有觀光客）來說超級實用！

每張桌上都備有多種沾醬，可以一邊吃一邊嘗試不同的口味組合 ♪

我的推薦吃法

因為這是我第一次吃 ちょぼ燒，所以我點了
基本款 + 蔬菜 的組合！

這就是傳說中的 ちょぼ燒…！！！

和大家熟悉的大阪燒不同，ちょぼ燒 是用薄薄的麵糊把餡料包起來 — 有點像鹹味的日式可麗餅！
不會太厚、入口清爽，麵糊還帶有 Q 彈像麻糬一樣的口感 ( *´艸｀)

我第一口先吃原味，接著就開始嘗試各種不同的沾醬 (#^.^#)

我個人最愛的吃法？灑上一點「一味」辣椒粉！！
那溫和的辣度與 ちょぼ燒 上頭刷的原味醬汁簡直是絕配 (*´Д｀)

因為可以像捲餅一樣捲起來吃，每一口都能享受到餡料與麵皮的完美比例 ♪

也有提供 外帶 服務，強烈建議事先打電話預約 ★

不好意思照片沒拍幾張 — 我實在太忙著享受美食了！

常見問題 Q&A

※資訊以採訪當時為準。價格與營業時間可能會有變動，造訪前請務必確認。