여행자 여러분, 안녕하세요!
[사루쿠마] 라이터 쵸상입니다!

오늘 소개해드릴 곳은
구마모토현 구마모토시 기타구 우에키마치에 위치한
「야마 모미지(山もみじ)」! 꼭 알아두셔야 할 우동 명소입니다!
국도 208호선 변에 자리한,
현지인이 사랑하는 진짜 찾아가볼 만한 우동 가게랍니다!
부지가 넓어 주차 공간도 넉넉해서, 렌터카로 이동하시는 분께 정말 좋아요.
입구 안내문에도 적혀 있듯이, 시간 여유를 가지고 방문하세요 —
어느 정도 웨이팅은 각오해야 해요! ♪
평일 점심시간에 방문해 대기 명단에 이름을 적고,
약 20분 만에 자리로 안내받았어요.

앞에 계셨던 친절한 두 분의 어르신은 알고 보니 단골손님이셨고,
기다리는 동안 자연스럽게 대화가 시작됐답니다.
「여기 튀김이 진짜 끝내준다니까!」라고 함박웃음을 지으며 알려주셨어요!
가게 안에는 테이블 좌석이 4개,
벤치 형태로 된 자리도 있어서 여유롭게 앉을 수 있어요.
전통 일본식 다다미방(자시키) 좌석도 2곳 마련되어 있어요.
아이를 동반한 가족 단위 손님은 보통 이 다다미방으로 안내해주시는데, 일본 문화를 직접 체험해볼 수 있어 외국인 여행자에게도 매력적인 포인트랍니다!
카운터 좌석도 있어서 혼밥 여행자에게도 안성맞춤이에요.

추천 메뉴

메뉴 구성이 정말 다양해요!
원하는 토핑을 추가할 수도 있어서, 메뉴 고르는 게 행복한 고민이 되네요…
단골손님들의 강력 추천을 따라, 저는
고기·채소튀김 붓카케 우동(차가운 면) — 1,000엔으로 결정! ☆
짜잔!!
이 비주얼 좀 보세요! ☆☆
먹기 아까울 정도로 예쁜, 한 폭의 음식 예술이에요!
토핑이 산처럼 쌓여서 우동 면이 보이지 않을 정도랍니다!
파를 올리고 츠유를 부어서 한 입!
면발은 쫄깃쫄깃 탱탱해서 씹는 맛이 살아있어요 — 진짜 단단하면서도 쫄깃한 정통 우동이랍니다.
그리고 그 붓카케 츠유는? 진짜 미쳤어요!

채소튀김에는 놀라움이 가득 — 위에서 보이지 않던 곳에
차조기잎, 피망, 가지, 단호박, 고구마, 당근, 마이타케 버섯까지
무려 7가지 채소가 숨어 있었어요!!!

고기튀김도 물론 일품이지만,
튀김은 주문 후 바로 튀겨주셔서, 그 갓 튀겨낸 따끈따끈한 풍미는 정말 비교 불가예요! ♪

단골손님들의 추천은 역시 정확했답니다! ☆
그리고 이쪽은 채소튀김 붓카케 우동(차가운 면) — 700엔이에요.
혼자 먹기에 충분한 양으로, 가성비도 최고! ♪
그리고 깨알 팁 하나 —
이 가게는 시원한 물조차 정말 맛있어요! ☆
평소엔 물맛 차이를 잘 모르는 편인데, 이 물은 어찌나 청량하고 시원한지
저도 모르게 3잔이나 비웠지 뭐예요! 하하!

기다림이 전혀 아깝지 않은 우동 가게랍니다!
주말과 공휴일에는 면이 떨어지는 대로 영업을 종료하는 경우가 많으니, 일찍 방문하시는 걸 강력 추천드려요!

자주 묻는 질문

※본 정보는 취재 시점 기준입니다. 가격과 영업시간은 변경될 수 있으니 방문 전 확인해주세요.