가게 소개

안녕하세요!
사루쿠마(SaruKuma)의 작가 아유마마입니다.

오늘 소개해드릴 곳은 구마모토현 아소군 다카모리마치 다카모리에 위치한 멋진 명소입니다.
【부젠야 본점(豊前屋本店)】

현지인들에게는 ‘마루키치 간장(マルキチ醤油)’이라는 이름이 더 익숙할지도 모릅니다!

이곳은 미소(된장)와 간장으로 유명해서, 구마모토현 전역은 물론 인근 현에서까지 열성 팬들이 찾아오는 가게랍니다!

주차장도 마련되어 있어서 여행객들에게 정말 편리해요!

가게 안으로 들어서면, 진열대에 다양한 종류의 간장과 미소가 아름답게 놓여 있는 모습을 볼 수 있어요. 일본 요리의 맛을 담은 기념품으로 그만이죠.

심지어 자체 제작한 일본 식초(오스, お酢)까지 판매한답니다!

미소와 간장뿐만이 아니에요. 다카나즈케(高菜漬け)도 판매하고 있답니다. 다카나즈케는 갓을 절인 전통 장아찌로, 큐슈 지역에서 사랑받는 향토 음식이에요!
다카나즈케 매니아인 저로서는 그냥 지나칠 수 없어서 결국 사 버렸어요!

꼭 먹어봐야 할 시그니처 메뉴

이 가게는 미소와 간장으로 유명하지만, 진짜 놀라움은 따로 있어요. 바로 믿을 수 없을 만큼 맛있는 ‘간장 아이스크림(쇼유 아이스, 醤油アイス)’!

일반 컵에 담아 주문할 수도 있지만, 여기엔 마법 같은 반전이 숨어 있어요…
바삭한 모나카 과자 사이에 끼워서 ‘간장 모나카 아이스크림(醤油モナカアイス)’으로도 즐길 수 있답니다!!!(모나카는 찹쌀로 만든 일본 전통 과자예요.)

주문한 메뉴를 기다리는 동안 친절하게 난로 옆에서 몸을 녹이라고 권해주시더라고요. 정말 따뜻한 환대였어요!
친절한 마음과 난로의 은은한 온기가 차갑게 식었던 몸과 마음에 스며들었어요. 너무나 세심한 배려였답니다!

당연히 저는 모나카 아이스크림으로 직진했죠!
가격은요? 딱 300엔!!!
대박이에요!!!

이 비주얼 좀 보세요!
윤기 흐르는 간장 아이스크림을 바삭한 모나카 과자가 살포시 감싸 안고 있어요… (°▽°)
달콤한 시럽 같은 간장 풍미와 부드러운 아이스크림의 조화가 정말 환상적이에요!

개인적으로 저는 눅눅해진 모나카는 별로 좋아하지 않는데요…

이곳은 주문 즉시 모나카에 아이스크림을 채워주시기 때문에, 한 입 한 입 완벽한 바삭함을 만끽할 수 있어요!

그리고 아이스크림 자체도? 정말 최고예요!!!
아이들도 게눈 감추듯 먹어 치울 만큼 맛있답니다!

다카모리마치를 여행하신다면, 꼭 한 번은 맛봐야 할 별미입니다!!!

자주 묻는 질문

*정보는 방문 당시 기준입니다. 가격과 영업시간은 변경될 수 있으니 방문 전에 확인해 주세요.