프렌치 레스토랑 르 브리앙 소개

안녕하세요, 사루쿠마 작가 수노입니다.

오늘은 구마모토시 미나미구 에고시로 가서
르 브리앙 – 매력적인 프렌치 레스토랑을 소개해드릴게요.르 브리앙은 헤이세이 사쿠라도리(平成桜通り) 도로변, 니시마츠야 에고시점 바로 옆에 있어서 찾기 쉬워요.
가게 앞 주차장은 8대 정도로 제한적이니, 가능하면 카풀을 추천드려요.
주차 방법은 위 사진을 참고해주세요.입구 밖에는 그날의 런치 메뉴가 분필로 적힌 귀여운 돼지 모양의 간판이 보여요.

르 브리앙은 아소(阿蘇) 우치노마키의 우치다 농원 쌀을 자랑스럽게 사용하고 있어요 – 이런 세심한 로컬 소싱 디테일을 알고 가면 더욱 좋겠죠 ♪
르 브리앙에 들어서면 1층에 5개의 테이블이 있어요.
카운터석도 4석 마련되어 있어요. 인테리어가 정말 세련됐어요 ♪
가게 안 칠판에는 코스 메뉴가 예쁘게 적혀 있어요.
아! 식사가 나올 때까지 기다리는 동안 천장도 꼭 올려다 보세요!

아마쿠사(天草) 출신의 후지시마 셰프가 직접 잡은 거대한 참돔의 어탁(魚拓)이 자랑스럽게 매달려 있어요 ♪거울에는 이곳을 다녀간 유명인들의 사인도 전시되어 있으니 꼭 확인해보세요!

르 브리앙 추천 메뉴

르 브리앙은 2층에도 좌석이 마련되어 있어요.

이번에는 유모차를 가지고 갔는데, 친절한 직원이 계단까지 옮겨주셨어요.
이 좌석은 여러 번 이용해봤는데, 유아용 의자가 3개나 마련되어 있어서 아이와 함께 런치를 즐기는 부모님들에게 정말 큰 도움이 돼요.

프렌치 요리는 어린아이와 함께 가기에는 부담스럽게 느껴질 수 있지만, 르 브리앙에서는 그런 걱정이 싹 사라져요!아이들을 위한 알록달록한 식기도 준비되어 있어요.아기 침대, 담요, 플레이매트도 마련되어 있어서 잠든 아기와도 편안하게 식사할 수 있어요.
2층에는 세련된 디자인의 화장실도 있어요.
런치 메뉴는 정말 고르기 어려워요 – 사이드는 빵이나 밥 중에서 선택할 수 있어요.

르 브리앙 풀 런치(¥3,400)에는 생선과 고기 코스 모두 포함되어 있고, 디저트도 2개나!

이번에는 초이스 런치(¥2,000)로 고기 코스를 선택했어요.
먼저 전채요리는 가고시마산 방어 마리네를 샐러드 스타일로 담아낸 요리예요.

르 브리앙은 맛도 훌륭하지만, 한 입 먹기 전부터 예술적인 플레이팅에 압도당해요!고구마 포타주.

솔직히 2리터는 마실 수 있을 정도예요. (웃음)고기 코스는 돼지 혀의 레드와인 조림.

친구와 저는 “몇 시간을 끓여야 이렇게 입에서 살살 녹을 정도로 부드러워질까?!” 하고 감탄을 멈출 수가 없었어요. “이건 진짜 대단해”라는 말이 끊임없이 나왔답니다!
이건 친구가 주문한 생선 코스 사진!

농어 푸알레(poêlé)에 뱅블랑 소스를 곁들였어요. 생선도 절품이지만 – 빵으로 소스를 찍어 먹는 것도 천국 같아요~
디저트는 초콜릿 샹티이와 만다린 오렌지 아이스크림.

후지시마 셰프는 파티시에 출신이라 디저트가 정말 최고예요 ♪

그렇죠? (웃음)생일이나 기념일에는 메시지가 적힌 디저트 플레이트를 주문할 수 있어요 – 미리 예약하실 가치가 충분해요! (1인 ¥700부터, 예약 필수)테이크아웃 메뉴도 굉장히 인상적이에요.

개인적으로 추천드리는 메뉴는 “로스트 고구마 테린”이에요.

구마모토현 상공회연합회가 주최한 히고 못코스 노 우마카몬 그랑프리 2023에서 베스트 셀렉션 어워드를 수상했어요.
정말 진하고 너무너무 맛있어요!!

크리스마스에는 오르되브르 플레이트도 주문한 적이 있는데 – 화려하고 럭셔리한 비주얼로 대히트였어요!

예산에 맞춰 ¥6,000부터 플레이트를 커스터마이즈해주시니, 기념일이나 홈파티에 딱이에요 ♪

르 브리앙에서 특별한 프렌치 다이닝을 경험해보세요 ♪

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