야마보시노키 소개

안녕하세요, 여행자 여러분!
사루쿠마 작가 비나코입니다. 오늘은 옛 일본의 정취가 고스란히 살아 있는, 정말 특별한 곳으로 여러분을 모셔갈게요. 역사 깊은 건물 안에 자리 잡은 카페랍니다.

오늘의 목적지는 구마모토현 가미마시키군 고사마치 이타다에 있는 야마보시노키(やまぼうしの樹)입니다.

야마보시노키 건물은 무려 140년 전 메이지 시대(明治時代)로 거슬러 올라가는 역사를 지니고 있어요. 세월의 따뜻함이 그대로 묻어나는 곳이죠. 정성스럽게 리노베이션되었지만, 구석구석에서 옛 시절의 이야기가 속삭이듯 들려오는 듯한 분위기. 발을 들이는 순간 시간 여행을 떠난 듯한 기분이 들어요.

가게 바로 앞에 주차장이 마련되어 있어요.

조금 더 가면 추가 주차장도 있으니, 큰 렌터카나 밴을 운전하시는 분들에게도 안성맞춤이에요.

부지 안에는 여러 개성 있는 공간들이 자리하고 있어요.
“사비킷사(さび喫茶)”라는 카페, “키코 크래프트(kikoクラフト)”라는 공예품 가게, “치이사나 레스토랑(小さなレストラン)”이라는 작은 식당, 그리고 “하나레베야(離れ部屋)”라는 별채까지.
오늘은 그중에서도 매력적인 카페, 사비킷사를 방문할 거예요 ♪

카페 안으로 들어가기 전에, 부지 안을 잠깐 둘러볼게요.
이 공간은 이벤트 대여 공간으로 활용되며, 세미나나 모임 장소로도 이용된답니다.

더 안쪽으로 들어가면, 푸르른 녹음이 둘러싼 사랑스러운 야외 테라스 좌석이 있어요.
제가 방문한 날은 마침 비가 내리고 있었는데요, 솔직히 비가 오히려 운치를 더해주더라고요. 비 내리는 일본 정원에는 조용하고 시적인 아름다움이 깃들어 있어요.

테라스 바로 옆에는 본채가 자리하고 있어요.
예전에 이곳에서 결혼식이 열린 적이 있다는데, 그 이유가 충분히 이해가 되더라고요. 너무나 아름답게 전통적인 분위기여서, 저도 모르게 ‘언젠가 여기서 일본 전통 결혼식을 올리고 싶다’는 상상을 하게 됐어요!

부지 곳곳에는 다양한 나무들이 있고, 각각 이름표가 붙어 있어요.
이 나무는 블루베리 나무랍니다.

그리고 이 나무가 바로 카페 이름의 유래가 된 “야마보시(山法師, 산딸나무)” 나무예요.
부지 안을 거닐며 자연과 교감하는 시간도 이곳만의 매력이랍니다.

이제 사비킷사로 들어가 볼게요!
야외 테이블 좌석도 있어서, 화창한 날에는 여기서 여유를 즐기기에도 좋답니다.

가게 안쪽으로 들어가면, 핸드메이드 잡화들이 판매되고 있어요.
모두 지역 장인들이 직접 만든 작품들이라, 보고만 있어도 마음이 차분해지고 눈이 즐거워져요.

식기류도 판매하고 있어서, 마음에 드는 작품이 있다면 아름다운 일본 기념품으로 가져갈 수도 있어요.

식사 공간에는 쇼와(昭和) 시대의 향수를 자극하는 보물 같은 물건들이 가득해요.
다이얼식 전화기가 눈에 들어오는 순간 절로 미소가 지어졌어요. 지금도 멀쩡히 작동하는 할아버지 할머니 댁의 까만 다이얼식 전화기가 떠올랐거든요!

소파 좌석도 있어서, 아이를 동반한 가족 단위 손님에게도 편안하고 안락한 카페예요.

야마보시노키 추천 메뉴

이게 바로 메뉴판이에요.
전통 일본 종이인 와시(和紙)에 정성스럽게 만들어져 있어서, 손에 쥐는 것만으로도 앞으로 나올 음식이 기대돼요.

테이크아웃 음료 메뉴도 준비되어 있어요.

사비킷사의 시그니처 메뉴는 두 가지예요.
구마모토의 유명한 시라카와 수원지(白川水源)의 신선한 용천수로 만든 미즈타마 플레이트(水玉プレート, 1,200엔).

그리고 “칠전팔기(七転び八起き)”라는 일본 속담으로 잘 알려진, 인내의 상징 다루마(達磨) 인형에서 영감을 받은 다루마부로(だるま風呂, 800엔).

그 외에도 흥미로운 이름의 음료들이 있었는데, “운 없는 사과 주스(不運なリンゴジュース)”라는 이름이 인상적이었어요… 이 이름은 정말 한 번 들으면 잊을 수 없는 매력이 있죠. 한 번 마시면 평생 못 잊을 것 같은 그런 음료일 것 같은 예감이 들어요!

계절별 여름·겨울 메뉴도 준비되어 있으니, 언제 방문해도 새로운 즐거움이 있어요.

이번에 저는 다루마부로(800엔)를 주문했어요.
테이블에 도착한 순간, 너무 귀여워서 저도 모르게 웃음이 새어 나왔답니다.

세트는 다루마 모양의 모나카(最中, 화과자) 두 개와 함께, 콘페이토(金平糖, 별 모양의 작은 설탕 사탕)와 호두가 곁들여져 나와요.

여기에 시라타마(白玉, 쫀득한 찹쌀 경단)와 달콤한 단팥이 올라간 말차 한 그릇도 함께 나와요.

그리고 일본식 채소 절임도 곁들임 반찬으로 함께 나와요.
800엔이라는 가격에 이 정도 구성이라니, 정말 가성비가 훌륭하답니다.
한 입 한 입이 진정한 행복 그 자체예요.

곁들여 나오는 녹차도 정말 훌륭해요.
비 내리는 창밖 풍경과 함께 마시는 따뜻한 차 한 잔이 마음까지 어루만져 주는 듯했어요.

이제 다루마 모나카에게 말차 목욕을 시켜줄 시간!
어깨까지 푹 잠기도록 담가주는 게 포인트예요.

두 개를 나란히 두면 행운도 두 배가 되는 느낌이에요.

배우자나 연인과 함께 먹으면 “부부 다루마(夫婦だるま)”.
친구와 함께 나누면 “우정 다루마”.
아이와 함께 즐기면 “부모 자식 다루마(親子だるま)”.
누구와 함께 나누느냐에 따라 다루마의 의미가 달라진다는 점이 정말 사랑스러워요.

충분히 목욕(?)을 시켰다면, 이제 말차와 함께 즐길 차례예요.
모나카의 풍미가 향긋한 말차와 환상의 궁합을 이뤄요.

시라타마 경단은 쫀득쫀득하고, 은은하게 단맛이 도는 단팥은 말차의 깊고 고소한 풍미를 한층 더 끌어올려 줘요.

콘페이토는 그냥 먹어도 맛있지만, 모나카 안에 살짝 끼워서 함께 먹어보세요. 또 다른 매력을 발견할 수 있어요.
모나카의 바삭한 식감과 콘페이토의 그리운 단맛이 한 입에 어우러져 그야말로 행복 그 자체랍니다.

마음도 배도 든든하게 채워주는, 이렇게 아름다운 오후를 보낼 수 있다니 정말 행복했어요.
구마모토 시골 마을을 여행 중이시라면, 옛 일본의 정취를 잊지 못할 추억으로 만들어줄 야마보시노키에 꼭 들러보세요!

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