아카우시 전문점 야마노사토 2호점 소개

안녕하세요!
구마모토 현지 가이드 사루쿠마의 작가 비나코입니다.

오늘 소개해 드릴 곳은
구마모토시 주오구 하쿠산에 위치한
“아카우시 전문점 야마노사토 2호점”입니다.

본점은 아소 지역의 우부야마 마을에 위치해 있으며, 음식점과 료칸을 함께 운영하고 있습니다.
무려 50년이나 사랑받아 온 명소입니다!

이번에는 매번 차로 지나가면서 궁금했던 2호점에 드디어 들러봤습니다!

주차장은 가게 바로 앞에 있습니다.
네, 너무 설레서 영업 시작 10분 전에 도착해 버렸어요 — 솔직히 인정합니다!

가게 안에는 카운터 좌석이 마련되어 있어
혼밥을 하기에도 부담 없이 들를 수 있습니다.

2명 이상은 반개인 부스 형태의 테이블석으로 안내됩니다.
작은 프라이버시 배려가 정말 큰 차이를 만들어주죠?

테이블석을 좀 더 가까이서 본 모습입니다.

자리에 앉으니 우부야마 마을 본점에 대한 작은 안내가 눈에 들어왔습니다.
료칸과 음식점 가격이 모두 적혀 있어
친구나 가족과 함께 여행을 계획할 때 정말 유용해요.

테이크아웃 메뉴도 운영하고 있어요 (11:00–19:00).
프리미엄 아카우시 소고기 런치를 집에서 가족과 함께 즐긴다니…
이보다 더 좋을 수 없죠!

야마노사토 2호점 추천 메뉴

2호점은 런치 메뉴만 제공하며, 메뉴는 다음과 같습니다:
・아카우시 햄버그 런치 — 1,300엔
・아카우시 스테이크 & 햄버그 런치 — 2,900엔
・아카우시 스테이크 런치 — 2,200엔
・아카우시 카레 런치 — 1,300엔
카레를 제외한 모든 런치에는 300엔 추가로 카레 소스를 추가할 수 있습니다.

그리고 가장 좋은 점은 — 밥 리필 무료, 그리고
카레를 주문하면 카레 소스 리필도 무료입니다.
카레 한 그릇 더? 그럼 사양하지 않겠습니다.

이번에는 [아카우시 햄버그 런치]를 주문했습니다.
주문하자마자 주방에서 풍겨오는 거부할 수 없는 향이 식욕을 폭발시켰어요.

통통하고 육즙 가득한 햄버그 패티를 자르는 순간,
고기의 신세계가 눈앞에 펼쳐집니다 (말로 표현이 안 돼요).

패티에는 이미 소금 간이 되어 있어,
소스 없이도 정말 맛있습니다.

부드럽고 촉촉하면서도 야성적이고 육즙 가득한 풍미가
절로 감탄사를 자아내게 합니다.

소금을 살짝 더 뿌리면 짭조름한 맛이 더욱 살아나며,
아카우시 소고기의 깊고 풍부한 맛을 온전히 즐길 수 있습니다.

그리고 이것은 [아카우시 스테이크 런치]입니다.
양이 정말 푸짐해서 — 고기 마니아에게는 천국입니다.

가운데는 아름답게 레어로 익혀져 있어 씹는 맛이 일품이고 정말 맛있습니다.
먹는 동안 고기가 점점 더 익어가서,
한 끼 식사에서 다양한 익힘 정도를 즐길 수 있습니다.

아, 그리고 하나 더.
카레 소스도 추가해 봤습니다.

그리고 놀랍게도 — 카레 안에도 큼직한 소고기 덩어리가 들어있어요!
맘마미아!
매콤하면서도 부담 없이 먹기 좋은, 정말 럭셔리한 카레입니다.

이 작은 친구가 뭔지 궁금하시죠?
바로 오하기 — 팥소로 감싼 달콤한 찹쌀떡이에요!

디저트로 오하기까지 함께 나오다니!
너무 맛있어서 모든 입맛을 완벽하게 채워줬어요.

마무리로 “우부야마 용천수 커피”를 제공합니다.
잔을 든 순간, 완전히 반해버렸어요.
그 향 — 아, 그 향이라니!
쓴맛은 부드럽고 깔끔해서 정말 마시기 편합니다.

여기 모든 요리는 사치스럽고 입에 침이 고이는 경험입니다.
솔직히 다섯 그릇은 더 먹을 수 있을 것 같았어요!

구마모토를 방문하신다면 꼭 한번 들러보세요!

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자주 묻는 질문

※정보는 취재 시점 기준입니다. 가격 및 영업시간은 변경될 수 있으니 방문 전 확인 부탁드립니다.