여러분 안녕하세요!
일본에 가을이 찾아오면 머릿속에 떠오르는 건 단 하나, 바로 먹거리입니다.
사루쿠마(SaruKuma)의 작가 나나코입니다.

오늘 소개해드릴 곳은 사랑스러운 케이크 전문점,
“모리노쿠마상 봉가토(Mori no Kumasan Bon Gateau)”로,
구마모토현 키쿠치군 히카리노모리에 위치해 있습니다.

유메타운 히카리노모리(YouMe Town Hikari no Mori) 쇼핑몰 바로 근처에 위치해 있어 찾기도 쉬워요.

외관부터 거부할 수 없는 귀여움이 느껴집니다!

매장 바로 옆에 넓은 주차장이 있어서 자동차로 방문해도 부담 없어요.

주차장에서 몇 걸음만 걸으면…

매장에 들어서는 순간, 아름다운 케이크들이 정면으로 반겨줍니다.

어떻게 이렇게 사랑스러울 수 있죠?!

케이크 위에는 하트, 꽃, 그리고 작은 곰돌이까지 올라가 있어요!

귀여움이 끝없이 이어집니다.

이 케이크는 하트, 신선한 과일, 그리고 작은 곰 모양 쿠키가 올라가 있어요.

그야말로 화려함의 끝판왕!

이 케이크는 다른 케이크들에 비해 조금 심플하지만, 딸기가 하트 모양으로 잘려 있어요.
우아하면서도 한없이 사랑스러운 모습이죠.

솔직히 종일 서서 바라봐도 질리지 않을 정도였어요.

그리고 사랑스러운 건 홀케이크만이 아닙니다.

조각 케이크들도 똑같이 귀여워요!

이 쇼콜라 큐브(Chocolat Cube, 500엔)를 보세요 — 옆면의 작은 하트가 정말 사랑스럽죠.

그리고 쿠키가 올라간 자색고구마 타르트(Purple Sweet Potato Tart, 500엔)도 있고,
구마모토 명물인 밤을 섬세한 마카롱 셸로 감싼 쿠마 몽블랑(Kuma Chestnut Mont Blanc, 480엔)도 있어요.
계절 케이크에서도 창의력이 돋보입니다.

자색고구마에 이어 안노고구마 타르트(Anno Sweet Potato Tart, 500엔)도 정말 맛있어 보여요!

물론 — 말도 안 되게 귀여워요!

쇼케이스에는 다양한 종류의 매력적인 케이크가 가득 진열되어 있어요.

제 아들은 너무 신이 나서 쇼케이스 앞을 떠나려 하지 않았어요!

구운 과자 종류도 정말 다양합니다!

1개당 150~200엔이라 기념품용이나 선물용으로도 안성맞춤이에요.

추천 메뉴

이 화려한 라인업 중에서 케이크 3종류를 골라 맛봤습니다!

첫 번째 메뉴:
쿠마 몽블랑(Kuma Chestnut Mont Blanc, 480엔)!

이건 사실 제가 아니라 아들이 고른 거예요.

겉을 감싼 밤 페이스트는 진하면서도 절대 무겁지 않아요.
위에 올라간 크림은 가볍고, 설탕에 졸인 밤과 환상의 궁합을 이룹니다.

크림을 감싼 마카롱 셸은 섬세해서, 크림과 함께 먹으면 그야말로 천국이에요.

아들은 포크를 멈출 수 없었답니다. “엄마, 더 나눠줘!”

두 번째 메뉴: 아부리 몽블랑(Aburi Mont Blanc, 500엔)!

토치로 표면을 그을린(“아부리”) 케이크 — 놀랍지 않나요? (“아부리(Aburi)”는 불꽃으로 표면을 그을리는 일본의 조리 기법입니다.)

참신함에 끌려 골랐는데, 정말 탁월한 선택이었어요.
캐러멜화된 표면이 정말 맛있어요!

이 단면을 보세요! (죄송해요, 이미 한 입 먹어버렸네요!)

그을린 마롱 크림 안쪽에는 폭신폭신한 일본식 크림이 들어 있고,
그 안엔 말차 스폰지케이크 층이 감싸져 있어요!

크림에는 잘게 다진 밤이 섞여 있어
너무 달지 않고, 캐러멜화된 윗면과 완벽하게 어우러집니다.

그리고 스폰지의 말차 풍미가 모든 맛을 하나로 묶어줍니다!

이런 몽블랑은 처음 먹어봤어요. 정말 놀라웠습니다.

내년에 꼭 다시 오고 싶어요 — 사실 지금 당장 또 먹고 싶을 정도예요.

그리고 마지막으로 대망의 메뉴!

통 배 타르트(Whole Pear Tart, 700엔)!

보세요!

타르트 위에 배 한 통이 통째로 자랑스럽게 올라가 있어요.
볼륨과 비주얼이 정말 압도적입니다.

자, 칼이 들어갑니다!

배 안에는 크림이 가득 들어 있어요!

배가 이렇게나 맛있을 수 있다니, 처음 알았어요.
배의 상쾌한 단맛과 진한 크림 필링이 어우러져 그저 참을 수 없는 맛이에요.

아들도 너무 좋아서 “배 더 주세요!”라며 계속 졸랐답니다.

와 — 맛도 훌륭하고, 보기에도 아름답고, 한 접시에 담긴 순수한 행복이에요.

“모리노쿠마상 봉가토(Mori no Kumasan Bon Gateau)”

가을 케이크의 환상적인 라인업이 여러분을 기다리고 있어요.

즐거운 가족 나들이로도, 혼자만의 조용한 보상 타임으로도 안성맞춤입니다!

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