여행자 여러분, 안녕하세요!
사루쿠마의 작가, 비나코입니다!

오늘은 정말 신나는 마음으로
‘쥐트도이체 판 비기(Süddeutsche Pan Biggy)’를 소개해드릴게요.
구마모토시 중앙구 오비야마에 자리잡은 매력적인 빵집이랍니다.

구마모토에서 정통 남독일 빵을 맛보고 싶다면 바로 이곳이에요! ^^

가게 바로 앞에 편리한 주차장도 마련되어 있답니다!
간판에 그려진 독일 국기가 정말 마음에 들어요 — 디테일이 너무 좋네요! ★

가게 안에 들어서면 정말 다양한 종류의 빵들이 가득해요 —
처음 보는 빵들도 많아서 둘러보는 것만으로도 신나는 경험이에요! ♪

왼쪽 빵은 소시지가 듬뿍 들어있어서 아이들이 정말 좋아하는 인기 메뉴랍니다! ^^

가운데 빵은 치즈를 아낌없이 토핑해
점심으로 든든하게 먹기 딱 좋아요 (*´ω｀*)

오른쪽 빵은 귀여운 아기 돼지 모양으로 만들어진
행운의 돼지빵 (글뤽스슈바인 / Glücksschwein)
이에요!

이름만 들어도 하나 집어들고 싶어지죠!

해바라기씨와 호박씨가 들어간 빵도 만나볼 수 있어요.
많은 빵들이 호밀가루로 만들어져
건강하고 든든한 선택이 될 거예요.

다크 체리 데니쉬 — 280엔

바나나 & 커스터드 크림 데니쉬 — 280엔

누세켄 (Nussecken / 너트 코너) — 210엔

달콤한 디저트 종류도 풍성하게 준비되어 있어요 (*´ω｀*)
과일을 듬뿍 올린 데니쉬는 어른과 아이 모두에게 사랑받는답니다! ( *´艸｀)

버터 스퀘어 브레드 — 190엔

카이저젬멜 (Kaisersemmel / 카이저 롤)

플레인 — 120엔

참깨, 해바라기씨, 양귀비씨 — 130엔

이곳에서는 정통 남독일의 다양한 별미를 만나볼 수 있어요 ♪

과일이 가득한 호밀빵 — 1,600엔

과일이 한가득 들어있는 호밀빵, 정말 거부할 수 없는 매력 아닌가요? ( *´艸｀)

아침이나 점심 식사로 완벽한 선택이에요 (*^^*)

미슈브로트 (Mischbrot) — 1,100엔

이 빵은 호밀가루 50%로 만들어져요.

모양이 너무 예뻐서 한입 크게 베어 물고 싶어지는 빵이에요.

비어슈탕엔 (Bierstangen) — 350엔

바삭한 식감의 막대 빵으로, 아이들 간식으로 딱 좋은 사이즈예요!

쿠키도 있답니다! ^^

비어브레첼 (Bierbrezel / 비어 프레첼) — 350엔

뮤슬리리겔 (Müsliriegel / 뮤슬리 바) — 310엔

정통 독일 간식들이 이렇게나 다양하게 진열되어 있으니, 하나만 고르는 게 즐거운 고민이에요! ♪

계산대 바로 옆에는
설탕을 전혀 넣지 않은 100% 과일 잼도 있어요!

무가당이라 과일의 자연스럽고
순수한 맛을 그대로 느낄 수 있답니다 (*´Д｀)

추천 메뉴

이번에 제가 맛본 메뉴는:

브레첼 (Brezel / 프레첼) — 180엔

도이처 크루아상 (Deutscher Croissant) — 170엔

뮤슬리베켄 (Müsliwecken) — 210엔

어릴 때 먹었던 프레첼 기억이 났는데…

이렇게 맛있었던가요!?

꼬인 부분은 바삭바삭하게 씹히고,
갈라진 부분은 살짝 부드러우면서 적당한 소금간이 더해져 —
정말 환상적이에요!!!

한 입 베어물면 자꾸 손이 가게 되는 맛이에요…

도이처 크루아상은 일반적인 크루아상과는 꽤 달라요 —
향긋하고 바삭한 식감이 따뜻한 수프와 정말 잘 어울려요 (*´Д｀)

속은 촉촉하면서 풍부한 맛이 가득해요.
든든하고 포만감 있어서 메인 요리로도 손색없답니다!

뮤슬리베켄은 해바라기씨가 듬뿍 토핑되어 있고,
반죽 자체도 호밀가루로 만들어졌어요.

씨앗들이 만들어내는 만족스러운 식감과
구수하게 퍼지는 향이 정말 일품이에요!

반죽은 부드럽고 먹기 편해서 —
첫 한입에 바로 빠져들 거예요.

쥐트도이체 판 비기는 구마모토에서 정통 남독일의 맛을 제대로 선사하는 곳이에요.

모든 빵이 너무 맛있어서 또 가서 다른 메뉴들도 도전해보고 싶어졌답니다!

구마모토 여행 중이라면 이 숨은 명소를 절대 놓치지 마세요 — 꼭 한번 방문해보시길 추천드려요!

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자주 묻는 질문

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