오늘 소개할 곳은
구마모토현 가미아마쿠사시 오야노마치 나카에 위치한 인기 해산물 음식점 “츠바키(つばき)”입니다.

츠바키는 국도 266호선을 따라 호텔 하나츠바키 바로 맞은편에 자리 잡고 있습니다. 접근성이 좋아 현지인과 여행객 모두에게 사랑받는 단골 맛집이에요.

가게 안으로 들어서면 가장 먼저 눈에 띄는 것이 바로 활어 수조(이케스)입니다. 오늘의 신선한 해산물이 손님 접시에 오르기 직전까지 헤엄치고 있는 모습을 직접 볼 수 있답니다. 넓은 다다미 좌석도 마련되어 있어, 아이와 함께하는 가족 여행객에게도 안성맞춤이에요.

추천 메뉴

이번에는 정통 카이센동(해산물 덮밥) 대신, 직원분의 추천을 받아 푸짐한 해산물 튀김 덮밥 “빗쿠리동(びっくり丼)”을 주문해 보았습니다!
덮밥 위에는 새우, 오징어, 흰살생선, 성게(우니), 그리고 아삭한 채소까지 가득 올려져 있고, 모든 재료가 얇은 튀김옷을 입고 노릇노릇 황금빛으로 튀겨져 나옵니다. 함께 나온 작은 곁들임 요리도 일품이었는데, 절묘하게 균형 잡힌 다시 국물에 생선알이 듬뿍 들어 있어 예상치 못한 감동을 안겨주었어요.

초신선 해산물을 튀김으로 즐기는 것은 그야말로 새로운 발견입니다. 생선 본연의 단맛이 한층 더 살아나거든요. 가게가 큰 도로변에 위치해 있어 찾기도 쉽습니다. 이 근처에 오셨다면 꼭 들러보셔야 할 곳이 또 있는데요, 바로 인근의 “리솔라 테라스 아마쿠사(Resola Terrace Amakusa)”입니다. 카페 휴식에 딱 좋은 세련된 복합 시설로, 맛있는 시오팡(소금빵)으로도 유명한 곳이랍니다.

자주 묻는 질문

*본 정보는 취재 시점 기준이며, 가격과 영업시간은 변경될 수 있습니다. 방문 전 반드시 확인해 주세요.