自家焙煎珈琲 木もれび 紹介

こんにちは、【さるクマ】ライターの、みるくです。

今回ご紹介するのは、合志市須屋にあります
【自家焙煎珈琲　木もれび】さんです。

おしゃれすぎる外観です。。。
この外観だけで、立ち寄ってみたくなりますよね〜！

木もれびさんは、今年(2022年)６月にオープンされたばかりで、お客様のご希望に沿った一杯を、サイフォン式、ハンドドリップで淹れてくれるんです。

場所は、熊本電鉄電車の新須屋駅すぐのローソンの向かいにあります。

入口が迷われるかと思うのですが、黄色いポールの間を入って、のぼり旗の間を抜けると駐車場があります。

こちらの砂利に停めることができます。

駐車場の右手にある階段からお店に入ります。

こちらの木のぬくもりを感じる扉を開けると、

こんなに素敵なアットホームな空間に繋がっています。

人柄溢れるマスターと、笑顔の素敵な奥様が出迎えてくれますよ(^^)

聞けばなんと、家具や立派なカウンターのテーブルなど、お店の色んなところをご自身で作られたとか。
中でも写真の右手にある黒い薪ストーブまで自作されているんです！

もちろんテーブル席のこちらも全て！

どこにもない、こだわりのつまった一点物の家具たちです。

このウッドデッキのテラス席も。

凄すぎませんか？！
私も是非DIYの技術を教えていただきたいくらいです。

いや〜おしゃれすぎます…。
素敵な空間に見惚れてしまい、席にたどり着くのに時間を費やしてしまいました。笑

それほど細部までこだわられています。

こちらが、今ではカフェで中々見られないサイフォンです。

コポコポと沸き上がるお湯の音に、少しずつ溜まっていくコーヒーを見ているだけで優雅な気分に浸らせてくれます。

マスターが一杯ずつ、お客様の好みに合わせた豆を使用してくださり、自分だけの一杯を味わうことができます。

こちらがメニューです。

〈Hot Drink〉

• ハンドドリップ…550円
• サイフォン式…700円

〈Ice Drink〉

• 水出しコーヒー…550円
• カフェオレ…600円
• コーヒーフロート…680円
• ソフトドリンク…330円(オレンジ100%、アップル100%、マンゴーアップル)

〈Cake〉

• 熟成チーズケーキ(単品)…380円
• 熟成チーズケーキセット(飲み物＋280円)

〈珈琲豆〉※100g単位

• 紫陽花…650円
• ブラジルサントス(ハイロースト)…580円
• マンデリンG1…700円
• コロンビアスプレモ…680円
• グァテマラSHBウエウエテナンゴ…650円

珈琲豆は、豆はもちろん、粉での販売もあります。

クレジットも電子マネーも大丈夫ですよ(^｡^)

自家焙煎珈琲 木もれび おすすめメニュー

オススメの熟成チーズケーキセット(飲み物代＋280円)を頼みました。

ハンドドリップのホットコーヒーを添えて。

チーズケーキは、バター不使用甘さ控えめで、３日以上熟成させているそうです。

コーヒーとの相性も抜群で、お店のロゴをプレートに作ってくれるのもすごく素敵です。
とってもしっとりしていて優しい味わいでした☺︎

珈琲豆は、「楓」という最近入荷した豆で淹れていただきました。

コクの深い味わいで、後に酸味もしっかり味わえます。

店内オリジナルのブレンドコーヒーとのことでした。
マスターの心のこもった一杯で、とても居心地が良かったです。

時間を忘れてゆっくりくつろげる、とてもあたたかいカフェでした。

そして、9月16日(金)から新しくランチメニューでホットサンドを始めるそうです。

今までの営業時間が13時からだったのですが、11時ごろに変更とのことでした！
随時情報が出るそうなので、詳しくはお店のインスタでご確認ください。

皆様も是非、自分だけの特別な一杯を飲みに【自家焙煎　木もれび】に行ってみてください！

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