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【Fermera(ファーメラ)-熊本県内各地-】甘酒や自家製シロップをつかった発酵ドリンクと甘酒酵母のパンのキッチンカー

Fermera(ファーメラ) 紹介

こんにちは、【さるクマ】ライターの、がちゃこです。

今回ご紹介するのは、
キッチンカーで販売をされている
【Fermera(ファーメラ)】さん。

超人気キッチンカーなんです。

月がロゴのモチーフになっています。店主さんのお名前からきているのかな?
ちいさなお子さんをお持ちの、ママさんキッチンカーです。
育児とキッチンカーの両立、頭が下がります。

幸せカラーの黄色い色が可愛い車両です。
荒尾市を中心に活動されていますよ。

車内もボタニカルな雰囲気で癒されます~!!
ここに住みたい(コラ)

メニューは日によって変わります。
自家製甘酒の甘味でいただけて体に罪悪感なし!しかも甘酒パワーで元気になれちゃう!
そんなすんばらしいドリンクがこの世にあったのか!と感動です。
有機豆乳をつかったヨーグルトが使用されていますので、ヴィーガンの方でも召し上がれますね。
カフェモカなどはノンカフェイン。すべてのメニューからあふれ出る優しさです。

Fermera(ファーメラ) おすすめメニュー

今回は季節のクラフトコーラ(450円)とレーズンパン(250円)を頂きました。
甘酒スムージーとめちゃくちゃ迷ったのですが、インスタに「クラフトコーラ仕込みました!」とUPされていたので、ついついこちらに。無農薬の柑橘類と数種類のスパイスちゃんが浸かっています~!!

ロゴがおしゃれで目を引きます。
クラフトコーラは仕込む方の配合で味がちがったものになるので面白い。

一口飲むとスパイスの香りが鼻にぬけて、あとから柑橘がきます。
この日は暑かったのでスッキリさっぱり!!
このコーラならグビグビいけちゃう。

こちらはレーズンパン。
オーガニックの小麦粉を使用されています。なんと酵母は甘酒の天然酵母!!
甘酒でもパンが膨らむんですね。びっくりしました。
ここにも甘酒で店主の甘酒愛が感じられます。
全粒粉がブレンドしてあり、むっちりもちもち優しい甘味の美味しいパンでした。
人気のローズマリーフォカッチャも頂きたかったのですが、完売しており、次は予約してチャレンジしたいと思います。

Fermera(ファーメラ)さんの出店情報はインスタグラムにてご確認くださいませ。

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Fermera(ファーメラ) 店舗情報

  • 住所

    熊本県内

  • 営業時間

    イベントによる

  • 定休日

    イベントによる

  • Instagram

    https://www.instagram.com/fermera_2021/

  • 支払い方法

    現金のみ

  • 駐車場

    出店場所による

  • 無し

    座敷

  • 無し

    個室

  • 無し

    子ども用食器等

  • 無し

    子ども用のイス

  • 無し

    おむつ交換台

  • 不可

    ベビーカーで入店

※キッチンカーでの移動販売

この記事のライター

gachako

熊本県北在住。ライター、まちづくりプランナー、ヨガインストラクターな3児の母。子育て世帯の生活支援を前職で経験し、さるクマユーザーの役に立ちたい思いは、格別。

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