カトルカール お店の紹介

みなさまこんにちは！《さるクマ》ライターのぎんじろうです。

今回ご紹介するのは、中央区萩原町、旧浜線沿いにある「カトル・カール」さんです。
さるクマは以前ぐっさんもご紹介しているケーキ屋さんです。

【カトル・カール】お手頃価格で幸せの手づくりお菓子が食べられるお店《熊本市中央区萩原町》

看板には「幸せの手づくりお菓子」。
そうですよね、美味しいお菓子があると幸せになれる！
今日はカトル・カールさんのたくさんの商品の中から、私が愛してやまない絶品「無添加シュークリーム」を強めにご紹介したいと思います。

旧浜線からまっすぐ入れる店舗前には広めの駐車場があります。
セブンイレブンの目の前、赤いケーキの看板が出ており、すぐにわかります。
扉を開けると広がる甘いもの好きの夢が詰まったショーケース！
ホールケーキに
色とりどりのショートケーキ
「無添加シュークリーム（130円）」、「クリーム コルネ（216円）」、「エクレア（237円）」はお土産にピッタリで、私にとってこのお店における三種の神器的な商品です。

カトルカール おすすめメニュー

まずは無添加シュークリーム(130円）のご紹介。
どうです？普通でしょ？
そうなんです。この普通がたまらなくおいしいんです。
まずは驚きのお値段、税込み130円！
ケーキ屋さんのシュークリームが130円なんです。
もちろん価格もとても魅力的なのですが、私が愛してやまない理由は、このシュークリームのカスタードにあります。
カトル・カールさんのシュークリームのカスタードは「どっしり」タイプなんです。
この昔ながらの、小麦粉の感じがわかるどっしりとしたカスタードが、しっかり目の皮とベストマッチなのです。
香料が使われていない無添加のカスタードは、牛乳と卵の風味がダイレクトに口の中に広がり、あっという間に食べちゃいます。
とてもシンプルなシュークリームに、シェフの丁寧なお仕事が凝縮されている様で、幸せな気持ちにしてくれるのです。
しっかり目のカスタードはこぼれにくく、小ぶりのシュークリームはお子様も食べやすいサイズでお土産に持って行くととても喜ばれる商品です。

こちらがクリームコルネ（216円）。
端から端まで、ぎっしりカスタード詰まったクリームコルネは、サクサクパイ生地が良いアクセントで、大満足の逸品。
パイ生地が崩れ易いのと、粉砂糖がこぼれるので、大人向けのお土産かもしれません。
フォークで切ってみたのですが、美しくないので写真は割愛します(笑)
普段は手づかみで…美味しくいただきます。
こちらがエクレア（237円）。
写真では見えませんが、生クリームの下に、カスタードがたっぷり入っています。
上のチョコレートも分厚くコーティングされていて、何とも贅沢です。
もう一つお土産にお勧めなのが、半生チーズケーキ（140円）。
甘いチーズケーキなので、幅広い年齢層に受けがいい商品で、5つからギフト箱で購入できますよ。
同じカテゴリーでとろけるショコラ（140円）もあります。
この焼きプリン（162円）もお土産によく持って行きます。
昔ながらの硬めの焼きプリンなのですが、カラメルの部分とのバランスがとても良くて、「苦い部分があるプリン」が苦手な息子たちも喜んで食べるプリンです。
お土産シリーズが続いたので、ケーキ類もご紹介。
こちらはブルーベリータルト（388円）。
初めていただきましたが、タルト生地がとても美味しくて、ブルーベリーたっぷり、これで388円なのは驚きです。
もう一つケーキを…と悩んでいたらお店の方が「このザッハトルテ（356円）は映えないんですが(笑)ホールケーキでもよく出る人気商品です。」とお勧めくださいましたので、購入してみました。
上のチョコレートが厚すぎて崩れました。
ケガの功名か…間に使われたアプリコットジャム艶感がばっちり撮れました。甘すぎないチョコレート生地とこのアプリコットジャムが絶妙のバランスで、とても美味しかったです。
あっという間に食べてしまいました。
シンプルですが王道！そんな感じのザッハトルテでした。
焼き菓子類も様々な価格設定で豊富に準備してありました。
もちろんその場で選んで、箱詰めも対応していただけます。
焼き菓子の人気NO.1はこのくまさんクッキー（356円）だそうです。
どちらかと言えばソフトクッキーの部類だと思いますが、サクサク、ほんのり塩気と甘いバターの風味を感じる型抜きクッキーで8枚入り！ちょっとしたプレゼントにもピッタリだと思います。

どれも本当に美味しかった。幸せになれました。
ごちそうさまでした♪
デコレーションケーキは似顔絵などのケーキも対応していらっしゃるようです。
プリントでのデコレーションプレートではなく、オーナーが手書きで書かれるデコレーションケーキはとても温かみがあって、お店に飾られていた過去の作品の写真にほっこりしました。
デコレーションケーキをさらにランクアップさせるキャンドルは、キャラクターキャンドルがとても豊富に準備されていましたよ。ここまでの品ぞろえのお店は初めてでした。

カトル・カールさんは今年の秋で創業29年を迎えられるそうです。
全部手作り！たくさん買っても高額にならない価格設定！の二つを続けられてこられたそうです。
「昨今色々なものが値上がりしていますが、頑張っています」と話されていました。

大きな店舗とは言えないかもしれませんが、まちのケーキ屋さん、気軽に立ち寄れるお店という印象です。
今回、８種類も買って帰りましたが、全部で1985円！なんと2000円切ってるんですよ。
美味しくてお財布にも優しいカトル・カールさん、お勧めです。

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カトルカール アクセス

カトルカール 店舗情報