移転【麺酒菜 伍乃四〇 – 熊本市東区若葉 – 】7/24 OPEN!!本格お出汁にこだわり麺。なのにリーズナブルって本当ですか

東区グルメ

2021.07.24

城南天然温泉かたるの森に移転しました。

麺酒菜 伍乃四〇の紹介

こんにちは!
マイクラにハマっている息子ですが
洞窟を脱出するのは私の担当。
《さるクマ》ライターびなこです!

今回ご紹介するのは、
熊本県熊本市東区若葉にあります、
「麺酒菜 伍乃四〇」さんです。

健軍電停のすぐ近くに新しくオープンされたお店です。

駐車場はお店の隣にあります。
市電通りなのに駐車場があるのって有難い。

道路沿いに、大きな看板があるので分かりやすいです。

外にはペット同伴OKのテラス席。
近場に住む方は散歩を兼ねてランチに来れますよ。

シックで落ち着いた店内。
席数も多く、家族でのお客さんも多かったです。

奥には大きめの席が設けてある個室。
ママ友とのランチなどにもいいですね~!

オムツ交換台もあり小さなお子さんにも優しいお店です。

 

麺酒菜 伍乃四〇 おすすめメニュー

ランチメニューは「温だしうどん」「冷しうどん」があります。

・伍乃四〇名物! 肉だしつけうどん(650円)
・伍乃四〇オリジナル 温だしうどん(400円)
・肉玉あんかけうどん(750円)
・炙り若鶏うどん(680円) 等々…

どれも価格がリーズナブルでママも嬉しい価格です。

こちらが冷やしうどん。
やはり、どのメニューも安い…。

彩りうどんもありました。
ちょっと贅沢に。
だけど安い「霜降り牛すきうどん(1,280円)」もあります。

ミニ丼もあって子供とシェアしたりするのに丁度いいです。

伍乃四〇さんはランチはうどんメニューのみですが
夜になると一品料理にうどんが楽しめる新しいうどんバルなのです。

そして、注文方法がこれまたスゴイ。
店員さんを呼んで注文も出来ますが携帯からセルフオーダーも出来るんです。

携帯でするとこんな感じ。
その場で注文出来て簡単でした。

今回は
・炙り若鶏うどん(680円)
を頂きました!!

美しいとしか言いようがないうどん様…。

子ども用の取り皿もいただきました!!
子ども椅子もお借りできるので安心です♪

まず、見てほしいのが
この、透き通るほどの綺麗なお出汁。

昆布と鰹節、うるめ鰯節を使用したお出汁にスッキリとした旨味。
柚子の香りもよくサッパリとしています。

そして、和食の道30年の職人が創り出した全粒粉入りのこだわり麺。
全粒粉入りなので栄養価も高く身体にも優しいうどんです。

歯ごたえがあり小麦の風味がダイレクトに感じれて美味しいです。
子どもも手が止まらず永遠に食べていました。
(ほぼ子供が食べたと言っても過言ではない。)

 

トロっと感が絶妙なゆで卵は濃厚で
お出汁の旨味に丁寧に溶け込みます。

炙り若鶏は低温調理でじっくりと柔らかく仕上げてあります。

食べた瞬間感動しました。
鶏肉のジューシー且つサッパリとした脂身が広がり
身もプリっとフワっと柔らかいので食べやすい。

出汁から麺まで全てが贅沢で美味しい一皿で大満足。
汁までしっかりいただきました。

子どもにも優しいお店なので子連れランチもおススメです!!
皆さんも是非行ってみてください!!

 

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麺酒菜 伍乃四〇 アクセス

麺酒菜 伍乃四〇 店舗情報

営業時間 11:30~24:00
定休日 不明
TEL 096-331-5040
ホームページ https://5no40.com/teaser.html
Instagram https://www.instagram.com/gono40_mensyusai/?hl=ja
クレジットカード 可能
座敷  なし
個室  あり
子ども用食器等  あり
子ども用の椅子  あり
オムツ交換台の有無  あり
ベビーカーのまま  可能
駐車場の有無 あり

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