【ろばたやき山ろく-山鹿市鹿北町-】朝締めの絶品地鶏は開店直後に売り切れ!?

【ろばたやき山ろく-山鹿市鹿北町-】朝締めの絶品地鶏は開店直後に売り切れ!?

ろばたやき山ろくの紹介

こんにちは!
《さるクマ》ライター、いがぐり🌰です。

今回ご紹介するのは、
熊本県山鹿市鹿北町にあります、
「ろばたやき山ろく」さんです。

本当にこんなところに人気店があるのか・・・?
という山中にやってきました。

山鹿は山鹿でも、北の鹿北町。
以前ご紹介した「道の駅 鹿北」から車で約15分の位置にあります。

【道の駅 鹿北 小栗郷-山鹿市鹿北町-】プールも石窯ピザも体験できる道の駅って聞いたことありますか?

土曜日の10時30分に予約の上、来店。

既に10台ほど来客があるではないですか( ゚Д゚)

土曜日は11時オープンなのですが、既にお客さんが待っているということで、10時30分に開けてくださいました!

名物のお刺身ですが、感染症対策のため換気を徹底したところ
店内の気温の上昇が避けられないため、お刺身の提供は終了とのことでした。

店内はオール座敷!!

この雰囲気がまたいいですよね(^^♪

小さいお子さんがいる方は注意してくださいね!

ろばたやき山ろくおすすめメニュー

もも・胸肉のタレ・塩焼きに
皮、ハツ、レバー、砂ズリ
ぼんじり、せせり、ホルモン、ささみ、鶏ウインナー!?

ご飯、汁物もなんだか美味しそう!!

今回は塩焼きと

タレ焼き

ホルモン焼きに

鶏ウインナー、

炊き込みご飯をいただきました!!

焼き方は、店員さんが丁寧に教えてくださいました。

まず、中心で両面を焼き上げ、端で小さく切った後、また中心で混ぜながら焼く。
提供までの温度管理はもちろんのこと、”より新鮮で美味しいものを食べてもらいたい”という熱意が伝わります。

絶妙の焼き加減の鶏肉は、皮目がコリコリして美味しかったです・・・!

数量限定のホルモンは、開店10分、つまり10時40分には売り切れになっていました・・・(^^;

一羽につき一個しかない部位だったのでしょうか。

本日の提供羽数は40羽でした。

より良いものを提供するため、1日の処理羽数を決め、完売となり次第閉店となるようです。

「冷凍技術のなかった頃のように
忘れていた本物の鮮度と旨味を
思い出していただきたい」

ぜひみなさんも味わってみてくださいね(^_-)-☆

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ろばたやき山ろくアクセス

ろばたやき山ろく店舗情報

営業時間

平日 11:30〜品切れまで
土日祝 11:00〜品切れまで

定休日 水曜日
TEL 0968-32-2245

電話 受付時間 15時〜17時
日曜と祝日は予約不可。

ホームページ https://www.robatayaki-sanroku.com/
クレジットカード 不明
座敷 全て座敷
個室
子ども用食器等
子ども用の椅子 不明
オムツ交換台の有無
ベビーカーのまま 不可
駐車場の有無