蛇の目寿しの紹介

こんにちは！
《さるクマ》ライター、いがぐりです🌰

今回ご紹介するのは、
熊本県天草市大浜町にあります、
「蛇の目寿し」さんです。

言わずと知れた高級寿司店。

カジュアルな服装で入っていいものか・・・渋ってしまいますが、３歳児を連れた私たちを、女将さんが快く出迎えてくれました！

今回は、小さい子どもがいるので、個室を案内していただきました！

障子が破れないか心配・・・！

大丈夫です！
上にスライドできます！！

駐車場もお店のすぐ横にあります。

蛇の目寿しおすすめメニュー

電話で予約した際、
「お料理を先に決めていただけるとスムーズにご案内できます。お寿司はご来店されてから握りますのでご安心ください。」
とのことでした。

今回は、おまかせにぎり￥5,000
（小鉢、にぎり１２貫、味噌汁、デザートつき）

をいただきました。

小鉢は「たこの卵の和え物」

初めて食べる味！臭みもなく、美味しかったです。

にぎりの紹介～！
ぶり
アオリイカ
生さば
真鯛
車エビ（直前にいけすから引き揚げ、ミソつき）

トロ
ふぐ

きびなご
生たこ
かます
ムラサキウニ
タイラギ貝柱（これだけアップの写真ミス💦）
で１２貫です。

生さば、分厚い～！！！

私は最初にふぐをいただきました！
みなさんはどれからいきますか？

醤油を使うのはぶりとトロのみ！

あとは天草塩、柑橘や梅肉、ポン酢などで既に味付けがされているので、そのままで、とのことでした＼(◎o◎)／！
初・体・験！

美味しかったぁ～・・・

お味噌は甘めだったからか？柚子胡椒をお好みで！

デザートはさつまいものアイスと

ぜんざい、昆布の佃煮。
ほうじ茶もついてきました(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡

そして子どもには、若様姫様コース￥1,000
茶碗蒸し、にぎり６貫（ヒラスズキ、海老、マグロ、玉子、イカ、タコ）

さらにかっぱ巻きもお願いしちゃいました☆

このかっぱ巻き、子どもが食べやすいように６個切りを８個切りに変更してくださいました！

茶碗蒸しには分厚いかまぼこ！！

うちの子、茶碗蒸しは甘くないプリンと思っていたのか？
食べず嫌いだったのですが、蛇の目寿しさんの茶碗蒸しは出汁が効いていたからか、完食しました！！

ちょっとぐらい分けて欲しかったな・・・( ;∀;)

最後にお寿司の飴までいただいちゃいました！！
「あげても大丈夫ですか？」との女将さんのお声がけ配慮つき(T_T)

うちのわんぱく少女がハイタッチを求めても応じてくださり・・・
最高級なおもてなしも相まって最高な天草の海の幸を堪能できました(T_T)

天草では今が旬のムラサキウニをいただけます！
天草の生うにを食べると「うに嫌い」も「うに好き」になるといわれる程、超絶品！

みなさんもこの逸品を、ぜひこの機会にご賞味ください(^^♪

インスタグラムも毎日更新しています！
さるクマでは、熊本の子育て世代にむけたランチ、公園、室内遊びなどの情報を発信しています。
フォローよろしくお願いします(*´∀｀*)

よくある質問

※取材時点の情報です。料金・営業時間は変更になる場合があります。おでかけ前にご確認ください。