島人咖啡 Shimanchu Café 介紹

大家好！我是SaruKuma的作家あすからんど。

今天要向大家介紹一台超棒的餐車
【島人咖啡 Shimanchu Café】。

「島人咖啡 Shimanchu Café」這個名字一眼就吸引了我的目光（「shimanchu／島人」在沖繩方言中是「島民」的意思），所以我特地停下腳步，和老闆夫妻聊了很多——現在就把所有細節分享給大家！(^-^)v

這台可愛的粉紅色餐車，從遠遠的就能一眼認出，根本不可能錯過！

不出所料，經營這台餐車的可愛夫妻倆，曾在沖繩的與論島生活了好多年(*^.^*)

菜單上使用的都是道地的沖繩食材，每一樣都看得出滿滿的用心與堅持！

第一次聽到「Chinbin（ちんびん）」這個詞

Chinbin（ちんびん）是沖繩傳統的黑糖點心。老闆把它重新改造成可麗餅的麵糊，打造出只有在島人咖啡才吃得到、獨一無二的「沖繩風可麗餅」(*^.^*)

沖繩風可麗餅菜單

巧克力香蕉——500日圓

冰巧克力香蕉——600日圓

鹽味金楚糕（沖繩傳統酥餅）——500日圓

草莓大福——600日圓

草莓烤布蕾——600日圓

巧克力草莓——500日圓

Nohohon可麗餅——550日圓

生巧克力——600日圓

鹽味焦糖——500日圓

鮮奶油Chinbin——350日圓

如果想真正品嘗Chinbin本身的味道，鮮奶油Chinbin絕對是首選！(^3^)/

連生巧克力、餅乾都是完全手工製作，這份堅持真的讓人感動。

沙翁（沖繩甜甜圈／サーターアンダギー）

5顆裝——200日圓

13顆裝——500日圓

份量這麼大、價格又這麼親民！(^3^)/

熱巧克力——500日圓

墨西哥塔可——650日圓

在這麼多甜點之外，還能吃到鹹的塔可，真的太貼心了！(^3^)/

「島人咖啡 Shimanchu Café」還有自己的App，下載App或追蹤Instagram就能享有專屬折扣優惠！(*^.^*)

島人咖啡 Shimanchu Café — 推薦菜單

我點了生巧克力跟巧克力香蕉。

生巧克力也是手工自製的喔！

當然，超級無敵好吃！

而且是大大的愛心形狀，

咬下一口的瞬間，腦中立刻浮現昭和時代情人節廣告的懷舊畫面…笑

使用黑糖製作的Chinbin可麗餅，顏色比一般可麗餅稍微偏褐色一些。

咬下去馬上能感受到那股像麻糬一樣Q彈的口感——可麗餅皮本身就是主角！(^^)

外層酥脆的可麗餅topping帶來絕妙的對比口感——真的吃得超滿足、超美味！(^3^)/

我也試了沙翁（沖繩甜甜圈）！

第一印象：顏色好深！一看就知道跟我以前吃過的沙翁完全不一樣。

黑糖外衣裹得超豐厚，連手指都會沾上黑糖——但這完全是好的那種沾法！

咬下去——超濕潤！沖繩黑糖那種濃郁香氣在嘴裡瞬間爆開！

和我在熊本其他地方吃過的沙翁完全不同，那種濕潤柔軟的口感，幾乎就像最近很流行的「生沙翁」一樣(^-^)v

常常一下子就賣完，如果有看到一定要立刻入手！(*^.^*)

「島人咖啡 Shimanchu Café」真的充滿了好吃的驚喜與新發現！這台粉紅餐車經常出現在DAISO（大創）的停車場以及熊本市內各處。最新出沒地點請查看官方「島人咖啡 Shimanchu Café」App或Instagram喔！(^^)！

沖繩風可麗餅真的超讚——只要看到這台粉紅色餐車，請務必停下來嚐嚐看！\(^_^)(^_^)/

…對了，餐車後方還有一個超可愛的拍照點，我事後才發現…笑

大家千萬不要犯我一樣的錯！記得在那個可愛女孩插畫前，拍下漂亮的可麗餅美照喔！

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常見問題 FAQ

※資訊為採訪當時所記載。價格與營業時間可能會有變動，前往前請務必再次確認。