歡迎來到 Imo Kashiya

各位旅人大家好，我是〔Sarukuma〕的小編 Aikero。

今天要為大家介紹一家位於熊本市南區南高江的在地隱藏名店——
〔Imo Kashiya〕。
正如店名所示（日文「いも」就是地瓜的意思），這家店專門製作熊本名物「いきなり団子」，以及各式各樣令人垂涎的地瓜甜點 (^^)

「做這份工作真的好開心，我覺得這就是我的天職 (●＾o＾●)」
開朗的老闆娘笑容滿面地對我們這麼說。這家店即將邁向20週年紀念。

完全靠口耳相傳累積人氣，
就連熊本在地超人氣搞笑雙人組「もっこすファイヤー」的Taku醬也曾多次光顧 ( ◠‿◠ )

接下來，就讓我們一起來揭開這家超人氣店鋪屹立不搖的祕密吧 (^^)/

我造訪當天剛好颳大風，所以綠色的暖簾收了起來——平常店門口都會掛著喔！

提醒大家一個重要小撇步：
如果旗幟和暖簾沒有掛出來，就代表當天已經賣完囉 (>_<)
Imo Kashiya 就位在國道3號「城南中入口」路口旁。
離「ぐるぐる倉庫 熊本本店」也非常近，用這家店當地標可能更好找喔 (^^)

附近還有我們小編 Suno 之前介紹過的 〔南高江かじめん公園〕。

如果你是從熊本市中心過來，在路口請不要完全左轉——而是要走斜對角的方向喔！
店門口有1～2個車位的停車空間，可以放心利用。
我家就住在走路就能到的距離，所以平常會推著嬰兒車來——嬰兒車也可以順利推進店內喔 (^○^)
這就是 Imo Kashiya 的商品陣容 (^^)/

いきなり団子（粒餡／白餡／こし餡）－120日圓
Sweet Potato（地瓜蛋糕）－120日圓
地瓜派（Imo Pie）－160日圓
鬆軟地瓜饅頭（需於前一天預約）－90日圓
※油炸いきなり団子目前暫不販售。

等等……這價格也太佛心了吧!?
因為太重要了，我要再說一次。

準備好了嗎？這價格也太佛心了吧!!??

只要一枚500日圓硬幣，就能買到3顆いきなり団子，而且還有找零！！！店內櫃台上擺著
售價120日圓的 Sweet Potato（地瓜蛋糕），

以及售價160日圓的地瓜派，整齊地擺放著。

いきなり団子放在保麗龍保溫箱裡保溫，所以買完馬上享用，還是熱呼呼又新鮮 ♪

いきなり団子和地瓜派特別受歡迎，
如果想確保買得到，強烈建議事先打電話預約喔！

很多客人都是一次就買20、30顆，常常一過下午2點就會完售。

Imo Kashiya 推薦菜單

當然要從這道熊本名物開始介紹！
熊本名物いきなり団子－120日圓（將地瓜與紅豆餡用Q彈的麵皮包起來蒸製而成的傳統甜點）

地瓜直接向大津町的農家進貨——對在地食材的堅持滿分！
共有三種口味（顆粒粒餡tsubu、細緻こし餡koshi，以及白豆白餡shiro），其中顆粒粒餡是最受歡迎的口味 (^^)/
看看這濕潤的地瓜層，搭配上滿滿的甜紅豆餡。
光是橫切面就讓人肚子咕嚕咕嚕叫！
請原諒我認真的表情——因為我大口咬下去了 笑

粒餡口感紮實、紅豆甜味濃郁深厚；こし餡和白餡則風味更為細緻優雅。
地瓜完全不會乾澀——口感絲滑得幾乎像豆沙一樣 (●＾o＾●)
外皮也不會搶過內餡的風味，三種口感完美融合！
繼いきなり団子之後，第二受歡迎的商品就是地瓜派（Imo Pie）！

一咬下去你就會立刻明白——地瓜內餡綿密濕潤到不行。
甜度溫和，再搭配上表面撒上的糖粉，不知不覺就會一個接一個停不下來！

我以前也曾經買來當伴手禮送朋友，超級受好評 ♪
Sweet Potato（地瓜蛋糕）有著令人垂涎的金黃焦色， 相較於地瓜派，地瓜口感更鬆軟溫潤。
話雖如此，完全沒有粗纖維感——濃郁的奶油香氣搭配地瓜天然的甘甜。讓人完全無法抗拒 ♪

口耳相傳的人氣已經傳到熊本縣外，甚至有客人特地從外縣市開車前來，讓 〔Imo Kashiya〕 從早到晚都熱鬧非凡。

人氣的祕密究竟是什麼呢？
答案就是把這份工作當作天職、充滿溫暖開朗笑容的老闆娘，
以及她用心製作、溫潤甘甜的地瓜菓子 (●＾o＾●)
來到熊本，這家店絕對是你不容錯過的必訪名店 ♪

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常見問題

※資訊為造訪當下的內容。價格與營業時間可能變更，造訪前請再次確認。