HARE/PAN 介紹

哈囉，各位旅人！
我是 Sarukuma 編輯 Binako，至今仍在思考：為什麼家裡的玩具不管怎麼收拾，總是會自己「繁殖」呢？這神祕現象到底該怎麼形容啊！

今天要跟大家分享的，是位於熊本市南區田迎、最近新開幕的麵包店——「純鮮奶油生吐司工房：晴れ、ときどきパン」，也就是大家所熟知的 HARE/PAN。這家店於6月2日正式開幕。

店面外觀散發著典雅精緻的日式美感——這背後可是有原因的喔。

HARE/PAN 是一家專賣現烤頂級生吐司的專門店，由日本料理大師中川徹監修。

停車場與我們之前介紹過的另一家可愛小店「Kimi to Whip」共用。

https://sarukuma.info/gourmet/post-42588

這次很榮幸能在正式開幕前搶先一探究竟。

一踏進店裡，現烤麵包那股溫暖香醇的小麥香氣，立刻把我整個人都征服了。

剛出爐的每一條吐司，都是師傅一條一條徒手小心翼翼地從模具中取出，再慎重地擺放好——每一個動作都充滿細膩與用心。

那畫面讓我聯想到媽媽哄寶寶睡覺時，深怕觸發那道看不見的「背部開關」——每個動作都謹慎得不得了，溫柔到極致。

HARE/PAN 使用專為品牌獨家調配的原創麵粉，吐司本身完全不含雞蛋，對雞蛋過敏的朋友也能安心享用。

再加上選用純鮮奶油，造就出滑順細膩的口感，讓濃郁的香氣完整地展現出來。

注意事項：本款吐司含有蜂蜜，
請勿給未滿一歲的嬰兒食用。

一條（2斤，約相當於日本2條標準吐司份量）只要800日圓（未稅）——以這樣的品質來說，價格真的非常實惠。

不論是與家人一同分享，或是當作一整週的早餐囤糧都很適合。

可透過網路或電話預約。
（網路預約請點 這裡 ）

買回家後的第一口，我超級推薦這樣吃——
用手撕一小塊，什麼都不要加，直接品嚐原味。
相信我，真的別錯過。

這是最能完整感受吐司天然風味與香氣的方式。

HARE/PAN 必吃菜單

現在就來深入介紹招牌商品「純鮮奶油生吐司」（一條800日圓，未稅）。

從金黃完美的外皮到誘人的香氣，每一個細節都在大喊「我超好吃！」

口感超級鬆軟蓬鬆，宛如雲朵般輕盈。

入口即化，淡淡的甜味在嘴裡久久不散，讓人完全停不下來，吃完一片馬上想再吃下一片。

「連吐司邊都好好吃！」

「我要吃吐司邊！」
吐司的邊緣柔軟又充滿風味，會讓全家人搶著先吃這一塊。

從濃郁的小麥香、淡雅的甜味，到那令人著迷的Q彈口感——我已經能想像，全家為了搶最後一片而上演親情大戰的畫面了。

當然，它的吃法也非常多元。

直接吃原味、稍微烤過，或是搭配自己喜歡的抹醬與配料都很棒——進廚房準備早餐瞬間變成一件超期待的事。

來熊本旅遊時，請務必把 HARE/PAN 列入口袋名單喔！

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常見問題

※本文資訊為採訪當下之內容。價格與營業時間可能會有變動，前往前請務必確認。