美豆花(メイトウファ) 紹介

こんにちは、【さるクマ】ライターの、がちゃこです。

今回ご紹介するのは、菊池市隈府にあります
台湾スイーツ「豆花（トウファ）」の専門店【美豆花(メイトウファ)】です。

店舗をOPENされる前にPOPUPでいただいたことがあり、念願の店舗訪問でわくわくしながらお邪魔しました。

赤いロゴマークが目印です。駐車場は店舗隣に２台ほど。
満車の場合はお向かいの工務店さんの駐車場にも停めれるそうですが、スタッフの方にご確認ください。

美豆花(メイトウファ)のお向かいには足湯の公園もありました！
今からの季節はテイクアウトで足湯なんてもの良いですね。

店舗の中はかわいい！！とにかくかわいい！！

カウンターが３席とテーブル席が２台あります。

台湾雑貨がさらに雰囲気を盛り上げています。

こちらはお座敷側です。
店主さんのディスプレイセンスが素敵。
お子様連れもお気軽にどうぞとのことでしたので、「ちょっと息抜き」に是非。

今回はさるクマ編集長も一緒に同行してもらいました。
非日常感にテンションがあがるわたし達。

先に注文とお会計をしてから、席へ行きます。
豆花のトッピングを真剣に悩む編集長。

豆花とは…豆乳で作られたツルっと食べられる台湾のスイーツです。
栄養価が高く、甘さも控えめなので美容と健康の味方をしてくれます。

豆花メニューはトッピング5種か3種から選びます。
季節で変動もありますが、この日は【白きくらげ、白タピオカ、黒米、緑豆、芋圓、薏仁、小豆、花生】がありました。
写真の通り、それぞれに効果効能があり、読めば読むほど迷うんです！
特にデトックスとかダイエットとか惹かれますよね（笑）
追加でトッピングもできます。

美豆花(メイトウファ)には他にも、台湾のウーロン茶や中国茶、檸檬愛玉子という天然ゼリー入りドリンクなどの飲料メニューもあります。

美豆花(メイトウファ) おすすめメニュー

期間限定(現在は終了しております)の梨と巨峰の豆花と、豆花5種盛りをいただきました！

巨峰は丁寧に皮と種が取り除いてあり、コンポートされています。
旬の味覚をジュワッと感じる1杯です。

シロップは梨のシロップ。豆花と一緒にさっぱりといただけます。
豆花本体には豆乳の程よい甘さのみ感じます。
シロップと一緒にお口に入れることで、スイーツ感がより増すのです。

こちらは編集長の豆花5種盛り。
小豆や白キクラゲ、ハトムギなど美容と健康によいトッピングがずらり。

お豆でタンパク質もとれるので満足感がありますよ。

美豆花(メイトウファ)でヘルシーな豆花を食べながら、台湾気分でゆっくりまったりの時間はいかが？

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