閉業しました。

こんにちは～
さるくまライターのまるです🙂🙃

今回ご紹介するのは、
熊本県熊本市東区長嶺にあります、
「釜聖麺屋」さんです。

ちょっと異国感漂う店構えですね～(^^)
それもそのはず、こちらは中国人のご夫婦がされてるお店なのです。

そして驚くべきは営業時間！

6:00～15:00😮

一体何時に起きられるんでしょうね、私は働けません‪よw‪w‪w

場所が分かりにくいので、簡単にご説明を･･･

日赤通りからだと長嶺郵便局の方に入ります。
そして、ヤクルトのお店の手前の道を、矢印の方に入っていきます！

そして、次の道を右に入ります。

さらに左に曲がります。

すぐ右手にある民家がお店です～！

ホントに普通の民家なので、お間違いなく(^^)

この看板を目印に！

駐車場はお店の庭に5、6台ほど停めれます。
帰りには車がいっぱいになっていたので、移動をお願いしました。

家の前には唐辛子が沢山植えられ、赤い身を付けていました～(^^)

お邪魔します～！

真っ赤な唐辛子と🌶🌶 

パキラの緑がお出迎え🌱

自家製の唐辛子は料理にも使われるんです。

お座敷にはテーブルが4つほど。
子供椅子はありませんがテーブルが低いので、子連れでも大丈夫ですね(^ ^)

縁側のスペースにテーブル席2つ。

廊下を挟んだ部屋にもテーブル席が2つあります。

お冷のお代わりはセルフで。そして、押し入れを改造したコーナーに炊飯器2台も(°д°)

セルフで白飯食べ放題なんです！
サービス満点(^ ^)

押し入れ改造は独身時代、私も同じことしてたので、懐かし～くなりました(=^^=)

おすすめメニュー

メニューは焼き餃子や、よだれ鶏などに。

炒飯に、麻婆豆腐飯。

具だんさん地鶏ラーメンや、ホルモンラーメン(°д°)なんてのも。

赤いスープの四川辛口スープラーメンなど。
本格的に辛いものから、マイルドなものまで色々あります。

そしてお願い書きが･･･

麺の大盛りも無料！なんです( ✧Д✧)

奥さんがとってもいい方で、男性には注文の時に大盛りにしますか？と
自ら聞いて下さるんです！ただ残さないでね･･･

そしておすすめは、注文を受けて用意される
自家製麺！

刀削麺が有名なんですね～( ✧Д✧)

他に、自家製手伸び麺と細麺があります。

特別に、鍋に刀削麺を削り入れる様子を、写真撮らせて頂きました～！
さすが職人技。凄い速さでしたよ！生地も朝から作られるそうです(°д°)

今回は豚醤油スープラーメン748円を頂きました！

(さぁ写真を撮れと、頼んでもないのに箸を止める主人‪w‪w)

私も味見しました。刀削麺の太めで不規則な麺にスープが絡みます！
あっさりしてるけどコクのあるスープで、子供も喜びそうな味です(^ ^)

私は四川担々麺748円！

四川本格担々麺はかなり辛いと聞いたので、普通のにしました。
辛さも選べるので助かりますね～(^ ^)

私担々麺好きなんです(=^^=)
程よい辛さで癖になる味です！刀削麺サイコ～～！

そして並麻婆豆腐飯330円。

結構辛めですが、さすが本場の方がつくるのはやはり美味しいです(^ ^)

元気で明るい奥様と刀削麺作りを見せて下さった優しいご主人に感謝です～～謝謝🇨🇳

皆さんも食べに行ってみて下さいね～！

インスタグラムも毎日更新しています！
さるクマでは、熊本の子育て世代にむけたランチ、公園、室内遊びなどの情報を発信しています。
フォローよろしくお願いします(*´∀｀*)

アクセス

店舗情報

営業時間	6:00～15:00
定休日	月曜日
TEL	096-285-6682
ホームページ	なし
クレジットカード	不明

座敷	あり
個室	なし
子ども用食器等	不明
子ども用の椅子	なし
オムツ交換台の有無	なし
ベビーカーのまま	不可
駐車場の有無	有り