こんにちは、実は音楽が大好きな
【さるクマ】ライター　あおです！

今回ご紹介するのは、
熊本市中央区新市街の
ライブハウスDjango内にあります、
「飯屋　翔庵」（めしや　しょうあん）さんです。

実は飯屋 翔庵さんは熊本のロックバンドChaellotte (シャーロット)の
ドラマーである翔太郎さんがしているお店なんです！

孫三郎さんが入っているビルの地下一階です♪

このような感じで、階段の下に入り口があります！
(ちょうどハロウィンで、照明の色がすっごいホラーじみています笑)

この日はDJイベントも同時に行われており、音楽をききながら
ご飯を食べることができましたよ〜！
(別途入場料として1000円(ワンドリンク付き)が掛かります)

階段を降りてみるとこのようにいろんなアーティストのライブ情報が載っている
ポスターがズラァーーーっとあるんですが
ちょっと照明がかなり禍々しいですねwww
店内に入るとこのような感じで、中もまたハロウィン一色でした！
DJブースもしっかりハロウィンでした笑

お席はカウンターとテーブルがありましたよー😸

おすすめメニュー

メニューはシンプルに
・醤油ラーメン（￥500）
・モツ味噌煮込み（￥300）
・枝豆（￥100）
の3種類です！

今回私は、『醤油ラーメン』を頂きました。

提供時には翔太郎さんが持ってきてくれます笑

そして早速ラーメンの到着です…
元ラーメン屋勤務の私、テンションが上がっております☺️

どどん！

上に乗っているトッピングは
・もやし
・ネギ
・チャーシュー

その上にブラックペッパーも散りばめられています

なんと言っても見てくださいこの透明度のある綺麗なスープ！！

「見た目からすでに天国では？？？？？」

と思ってしまうほど澄んだ琥珀色のスープに感服です

早速頂いてみると
麺と醤油ベースのスープが絡みあって
最高じゃないですかこれ！！！
めっっっちゃうまい！！

醤油ラーメンってたまに麺とスープが絡みあってなくて
それぞれが「個！」みたいなパターンが何度かあったんですけど

まじで麺とスープ絡みまくりで最高に美味しい

そしてチャーシューです。
程よい味付けで尚且つ柔らかく
とっってもバランスがいい、
素晴らしい豚塊のアルデンテでしたよ…

合間に食べるもやしもまた美味しくて
正直私が人生で醤油ラーメン食べた中で一番好みの味でした👍

追記ですが、「飯屋 翔庵」さん
かなり不定期での出店になってます

出店日については、Djangoホームページのイベントスケジュールや
翔太郎さんの Twitter(https://twitter.com/shorhcp?s=21)
などでチェックしていただく形になります！

かなりおいしいので、タイミングが合う方、是非いかれてみてください😋

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